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楚辞说的煞有介事，不止赵宽，就连陆知府和张文海听他这样一讲都相信了。他们根本没有想到，楚辞会一本正经地胡说八道。“可是这预算书……赵某也没做过啊。”赵宽有些为难，可京城商圈的大佬们都这样做，他不照着做，岂不显得他太不合群了？楚辞一脸温和地笑道：“如果赵老爷放心的话，可以派几个手下去提学司衙门，到时候楚某会和他们一起将这预算书做出来。”赵宽思来想去，竟觉得这办法还挺合算的，便一口答应下来。楚辞友好地冲他笑了笑，赵宽也回了一个笑容，在这笑容之下的，是那怎么藏也藏不住的大狐狸尾巴。接下来的几条内容就无关紧要了，楚辞想着给他留几分余地，便没有提出意见，而是让张文海直接往纸上誊。誊好这一份后，楚辞拿起纸，先递给了陆知府，让他仔细看过并表示没有意见后，才将纸又递给了赵宽。赵宽几眼扫过，便称无误。楚辞拿回纸，交给张文海，让他另外誊写两张纸。张文海写字速度不慢，很快，三份内容一模一样的纸张便在桌上出现了。“两位若无意见，便在这下方签字盖印吧。”陆知府生怕赵宽会反悔，拿过纸就在上面签了大名，然后掏出随身携带的小印章，在上面连盖了三下。之后，他把纸推给了赵宽，目光灼灼地盯着他的动作，无声催促他快点签名。赵宽犹豫了片刻，终究还是签名盖章了。最后楚辞也在下方签好了名，掏出印章啪的一声盖上了。“这契书一式三份，一方保管一份，若有违契约内容，可上诉至官府处决。”这个大家都明白，楚辞却还是再提醒了一遍，这个提醒主要针对的就是赵宽，意在告诉他不要有违约的想法。纠结了几天的事情终于完美解决，楚辞心里也是一松。接下来的酒宴你来我往，觥筹交错，待酒足饭饱之后，陆知府便揣着新出炉的契书提前告辞了。而后赵宽命人撤了酒席，端上清茶，开始与张文海详谈玉融丸生意的事情。张文海这几日也像何掌柜取了经，知道怎样才能替己方争取更大的利益，于是赵宽斗完了楚辞又要斗张文海，心力很是交瘁。终于，两方谈妥了条件，写好了契书。赵宽以送瘟神的模样目送楚辞二人离去后，忍不住发出一声喟叹。“老爷，您怎么了？”一旁的管家问道。“人啊，真是不服老不行啊。”赵宽自嘲地笑了笑。“老爷您分明宝刀未老，又何苦这样说呢？”管家吹捧道。赵宽只笑笑，他能不服老吗？那两个年轻人只两三天的功夫便发生了蜕变，遭受言语攻击的他简直毫无反抗能力。他仗着那点可怜的经验站在原地时，别人早就将他甩的远远的了。楚辞自然不知道有人因为他开始思考人生了，他这会儿正领着一院子的人喝酒聊天，不亦乐乎。……“少爷，若按契书上要求来看，初时咱们每月必须交一万五千斤玉融丸给那赵老爷送去，算下来就是每日五百余斤。听上去似乎不多，可实际上却难以办到。”何掌柜看着张文海递过来的契书有些为难，张家商行在这漳州府不过二十余人，每日光是运鱼剖鱼去刺捶打就要去掉不少人手。虽说也请了一些人过来帮忙，但未免泄密，大部分的事情还是要他们自己做的。“这点倒不用担心。楚兄已经从知府大人那里要来了一块地，往后你们就在那里做事。人手方面，粗活只需大量招收本地百姓即可，涉及到用料以及制作手法的问题，还是劳烦何掌柜你在旁边看着了。”何掌柜点点头，又提出另一个问题：“那不知做玉融丸的食材方面，少爷可有解决的办法？咱们目前的食材，都是靠那些夫子收上来做抵束脩的鱼，有时候多些，有时候少些，若想每天做够五百斤的玉融丸，至少需要一千斤的鱼才行，就这还不能是太小的或是骨头多的。”往日运过来的鱼，大小不一，甚至还有很小的杂鱼，那种鱼刺很多，要是挑刺吧，浪费时间，不挑刺吧，又很影响口感，这种鱼一般都是剖了之后胡乱剁碎用来煮汤提鲜的。张文海对于这个问题显然也有答案了：“这个也不是问题，只需要去到某个渔村，将他们村子每日打上来的大鱼都定下，价钱可以比外头多一两文，这样一来，食材的问题就能解决了。”何掌柜听完，捋了捋胡子，一脸欣慰地道：“少爷真是长大了。不过少爷最好还是多花点心思在读书上面，老爷和夫人前两天来信问了，还等着您回信呢。”