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一听这话,刘老头当即撸起袖子大眼一瞪,“意绵咋不早说,太爷这就把田螺全给找出来。”
说罢,就在各块田里搜寻着,不一会就找出一捧丢在田埂上,卖力得紧。
江意绵看得好笑,她这话虽然没错,但稻田里却没那么大数目的田螺,估计还不够他们吃一顿的。
刘老头果然是把田地当自己的命根子。
两人在稻田里忙碌半晌,眼看着太阳落山,才捡出小半背篓的田螺。
见差不多,江意绵把木耳菜拿在手里,等刘老头放完水,两人才划着木筏回去。
一回到家,江意绵就把背篓里的田螺放在木盆里吐沙。
小野和小暖儿只好奇地在盆边看着。
“姐姐,这黑乎乎的东西是什么?小暖儿在河边也看见过。”小暖儿歪着脑袋,好奇地盯着盆里的东西。
江意绵笑笑,“那是田螺,明日姐姐给你们做炒田螺吃。”
小暖儿一听能吃当即眉开眼笑起来,抱着江意绵的腿道:“好啊,小暖儿喜欢,姐姐最好了。”
姐姐每次一出去就能带回来好多好多好吃的,还都是她没见过的。
江意绵捏捏小家伙的脸,就看见小野盯着盆里的东西皱眉,小大人似的道:“这东西不好吃,满嘴沙。”
以前爷奶不让他们吃饱饭,他就捡回去吃过。
江意绵一顿,脑海中闪过一段记忆,怔了怔才笑着道:“那会姐姐没用对方法,这次做出来定然是好吃的,小野放心好了。”
那会是爹爹刚失踪,爷奶最烦他们大房的时候,没有太多饭吃,娘亲还一直在田间地头忙碌,为了填饱肚子,大哥和小野捡回了田螺。
但因为原身不会处理,导致大家吃了满嘴泥沙。
小野一顿,没说话,小脸皱巴在一起,明显是想起以前不开心的日子。
江意绵蹲下身子,摸了摸小家伙的头,轻声道:“小野可是不信姐姐?”
小家伙一听这话连连摇头,露出个大大的笑脸,“小野信姐姐,姐姐定然能做出好吃的东西。”
嗯,他信姐姐,姐姐现在很厉害,姐姐说田螺好吃那就一定好吃。
*
翌日一早,江意绵就起了,简单洗漱后就直奔厨房。
见田螺已经吐完沙,她又清洗了一番,在锅里焯过水后才翻炒起来。
等王凤琴和两个小家伙起床,江意绵已经做好了早饭。
两个小家伙闻着香味“哒哒哒”地进了堂屋,一看见桌子上摆放着的菜,只馋得流口水,尤其是中间那盆田螺,香得诱人。
小暖儿伸手就拿来一个,正要朝嘴里塞却被江意绵制止了,她递给几人一根硬硬的秸秆道:“用这个吃里面的肉,壳不能吃。”
说着,就示范地戳出田螺里的肉吃了一个。
小暖儿连忙学着对方的手法吃了一个,入口就是香辣的味道,螺肉爽滑弹牙,肉质鲜嫩,只让小家伙眼睛亮了亮,“嗯,肉肉好吃,好香。”
江意绵笑笑,见小野和王凤琴没动,只招呼两人赶紧尝尝。
她特意加了紫苏叶,田螺的味道更香,更丰富。
小野有些犹豫,见王凤琴试过后也说好吃,才小心翼翼尝了一个。
本以为又会是满嘴泥沙和腥味,可入口却是香辣的,螺肉鲜嫩,只好吃的他差点吞掉舌头。
“嗯,好香,好好吃,和我以前吃得完全不一样。”
见小野意外,江意绵才笑着道:“你给小芸婶婶和刘太爷他们送些去。”
小野连忙点头,给每家盛了一大碗就连忙跑了出去。
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