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第14章 饭店改造(第2页)

周婧脸色一苦,“哦,知道了。”

刘安之这才继续道,“第四个,这些桌椅都要换掉,你到家具市场看一下,我们全部换成卡坐,卡坐什么样知道吗?”

周婧点点头,“知道,有一次我跟表姐去一个咖啡店喝咖啡看到过。”

刘安之满意的点点头,“知道就好,你先到家具店看一下,如果没有,可以找家具厂订做。第五个,去市场看一下餐具,用你的审美好好的看一下,挑一些精美、雅致的餐具。最后一个事情,你去音响店看一下,找那种体积比较小的音响,我们店就这么大,你看那边吧台什么地方好放?能放多大的?结合起来考虑一下。所有的这些事情,你都先看一遍,寻个价,做个预算给我,定下来我们再做。清楚了没有?”

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周婧点点头道,“都清楚了。6个事情,广告公司,墙、地砖、桌椅、餐具、音响。”

刘安之眼睛一亮,“小周,不错啊,好好干,有前途。”说完把手上的方案递给周婧,“这是我做的装修方案,你看一下,里面有我对这些事情的一些要求,你结合起来考虑。”

周婧接过方案,“好的,老板。”

刘安之看事情都安排好了,就起身,“事情交给你了,我要回学校上课去,下午5点半我再来,到时候你再跟我汇报工作进展。”说完,捧起桌上书本,转身向外走去。

周婧也赶忙起身,“好的老板,老板慢走。”

回到学校,趁着课间休息,刘安之找到牛丽,把自己和刘奇在夜市摆摊的事情跟牛丽说了一遍,想要邀请牛丽加入,正如刘安之意料的一样,牛丽非常爽快的答应了加入。中午的时候,刘安之把刘奇和牛丽二人找来,签订了一份夜市分工和分成的协议,刘安之主要负责进货和账目,收入占60%;刘奇和牛丽负责销售,前两个月刘奇收入占25%牛丽占15%,两个月以后各占收入的20%。本来刘安之一开始并没有考虑给他们分成,但后来一想,自己以后再介入夜市的可能性很小了,基本上这一摊子就丢给他们两人了,与其以后产生矛盾,不如现在分割清楚。协议商订好,刘奇和牛丽二人都非常兴奋,尤其是刘奇,他可是心里有本小账的,这分成可比以前每个月拿工资收入高多了。

刘安之这边安排好以后,就开启了白天上课、下午下课后跟进饭店装修、晚上带刘奇和牛丽去夜市的忙牛模式。毕竟牛丽刚来,刘奇一个人带她,刘安之还有些不太放心。于是刘安之用了半个月时间带着牛丽熟悉夜市的操作,同时也想观察一下二人的配合情况。期间,刘安之恶作剧般的给牛丽买了一个沙和尚和面具,这半个月时间,这个摊位的摊主就成了西游师兄弟三人。一时之间走过路过看热闹的人络绎不绝,带的整个销量也是节节攀升。半个月以后,看看刘、牛二人基本没什么问题以后,刘安之这个大师兄退出了夜市舞台,把夜市摊位彻底交给了他们二人,刘安之自己只负责和张武联系进货,然后每三天和二人核对一次账目。

饭店的装修工作从12月初一直持续到12月25号,才算基本结束。前期还要兼顾夜市的事情,到后期,夜市交接完了以后,刘安之就定下心来和周婧一起专心饭店装修的事情。按照计划方案,二人一项项的去跑、去落实,饭店也在一天天的改变。大半个月下来,刘安之发现,周婧这个小姑娘,不仅聪明伶俐,而且待人接物落落大方,是个不错的培养苗子,心里面也起了以后好好用她的心思。

12月25号,本来是安排最后桌椅安装的工作,等刘安之踏着雪到饭店的时候才知道,家具厂来人通知周婧,由于大雪冰冻,桌椅运送不方便,等雪停了以后再安排。刘安之也没有办法,那就只好等着吧。

到28号,雪终于停了,家具厂也如约送来了桌椅。下午刘安之到饭店的时候,饭店的桌椅都已经全部安装好了。刘安之走进饭店,入眼的是整齐的桌椅、光洁的地面、白净的墙面,听到的是悠扬的音乐。刘安之的心情一下子就好了起来,这悠扬的乐曲、雅致优美的环境,再配合美丽的心情,这一切全都符合刘安之对大学小聚就餐环境的设想。刘安之脸上不禁露出满意的笑容。

周婧见到刘安之进来,从吧台后面走了出来,“老板,你来了,看看怎么样?。”

刘安之满意的点点头,“很不错。这段时间你辛苦了。”

周婧笑了笑,“老板你满意就好。”

刘安之也笑了笑,“装修结束了,我们就要准备重新开业了。你回头把装修的账目理一下,我们明天对一下账。”

周婧点点头,“好的,老板。”

刘安之继续道,“回头去医院做一个体检,办个健康证,我们做餐饮的,要对顾客负责。1月1号我们正式营业。另外,30号晚上,我请两个朋友吃饭,回头我把菜单给你,你准备一下菜。”说完,从口袋里掏出一个红包,“这段时间辛苦了,这是给你的红包。”

周婧高兴的接过红包,大声应到,“好的,老板,谢谢老板!。”

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