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还有那极具冲击力的香味!简直是将一枚香气炸弹的引线用烈火引燃了一样!而近距离面对着那四溢的香气的三位评委,对此体会最深。
&ldo;好了,请用吧!&rdo;将喷火器收回,叶山亮微笑着向评委们发出了邀请,&ldo;这就是我的料理‐‐「炙烤鲷鱼刺身」。&rdo;
原本看上去略显单薄的生鱼片此时来了一个大变身,单单看着那鲜嫩多汁的鱼片就能感受到这份料理的美味!而且不论是鱼肉的鲜香度还是表皮的焦脆度都恰到好处!
&ldo;那我们……就来品尝一下吧。&rdo;
用叉子将那都快滴出肉汁的鱼片放入嘴中,那美味立即融化直入喉咙,实在是太新鲜了!那在日出时分从明石海峡被打捞上来,加急送到东京的「明石鲷」的新鲜度真是棒极了!
&ldo;日本秋天的鲷鱼,竟然是这么美味吗?&rdo;薙切蕾欧若拉忍不住问道,&ldo;如果是这样的话,真是想每年秋天都来日本品尝一番啊!&rdo;
&ldo;不……这不仅仅是鲷鱼本身的味道……&rdo;薙切仙左卫门总帅用沉着的声音说道,&ldo;是药椒,药椒附在食物上,将鲷鱼独有的鲜味更加鲜明地勾勒出了出来。&rdo;
原来那股从鼻尖淡淡飘过的清爽气息……是药椒的味道吗?
&ldo;非常美味啊!以鲜美甘甜著称的鲷鱼的味道被他引发到了极致,这道「炙烤鲷鱼刺身」,是很难得的一道好菜品。&rdo;薙切仙左卫门总帅身体中像是涌出了澎湃的气息一样鼓动着衣服。
&ldo;出现了!&rdo;
&ldo;总帅大人的「衣襟绽裂」!&rdo;
薙切仙左卫门的长衫猛然破裂开来,现出他浑身的肌肉线条。
但是让观众们更加感到兴奋的,是旁边的薙切蕾欧若拉的表情,那不断颤抖的神色……难道也要衣襟绽裂吗!
&ldo;在……在这种公众场合不太好吧?&rdo;观众们有的被自己的想象弄得面红耳赤的。
&ldo;啊啊啊好兴奋啊怎么办!&rdo;
只见那身穿华贵长裙的美丽夫人,双手抖动着站立起来,用绕口令一般的语速飞快地描述着自己的感想,一点都听不出来她之前的日语是那样磕磕巴巴。
&ldo;这是一道非常出色的鲷鱼菜品,从一开始另类的烹调方式就产生了巨大的视觉冲击力,从这一点来说可谓是完美地达成了计划。这道菜品的调味汁是用橄榄油和酒醋以及鲷鱼的肝脏调合而成的!鱼肝的浓郁完美地衬托出了鲷鱼那甘嫩的肉脂!香气四溢的口感简直是让人欲罢不能!「佐料」的使用也是非常巧妙,本来用烈火炙烤鲜嫩的鱼肉是很难做到的一件事情,但是叶山亮事先在鱼肉的表面上涂抹上了一层「佐料」,对鱼肉起了一层完美的保护作用。「佐料」被烤干的同时,里面含的糖分也让鱼肉变得更加焦脆了!但是新鲜的鲷鱼的肉质完全没有变老!不管是调味汁还是「佐料」,它们都把这股带有强烈冲击感的味道突出地更加明显,彻底地凸出了鲷鱼的美味!&rdo;
这就是属于薙切蕾欧若拉「言词绽裂」!
台下的观众在面对这一大段话目瞪口呆的同时,也是微微有些失望,咦……说好的爆衣呢?
而极星寮的人们,都用奇怪的目光看着薙切爱丽丝。该怎么说呢……除了爱丽丝以外,薙切家的人,果然吃到料理的反应都和平常人不太一样吗?
当然,堂岛银还是很正常的,没有爆衣,也没有突然地站起来说出一大段话来,他只是一口一口品尝着这道料理。
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