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她之前做美食博主，都是自己做，自己吃。现在不同，有人喜欢她的美食，而且是特别喜欢，这让苏糖心里还是很高兴的。祁天云藏下嘴角的笑，点头道：“泡芙是何物？”啊这怎么解释？苏糖有点说不出，只好开口：“一会做出来你就知道了。”祁天云见苏糖去做点心，心里已经确定了。果然，苏糖吃软不吃硬，自己若是强硬些，说不定就会被直接赶出门去。若是装可怜，那这个小女子就会心软。苏糖却是满脑子迷糊地进厨房。她怎么回事啊，一看见祁公子那么歉意，自己就留他在这吃泡芙？上次自己还觉得祁公子肯定不会喜欢香香软软的东西啊。不管怎么样，她现在都要开始做黄油了。但刚做没多久，就见祁公子走过来问道：“有什么需要帮忙的吗？”帮忙？不是说君子远离庖厨吗？苏糖这话虽然没问出来，但脸上写的明白白是这个意思。祁天云道：“说君子远离庖厨，是因不忍见其死。倒是没别的意思，民以食为天，进厨房这事也没什么好说的。”这话让苏糖暗暗称是，也自在了点，继续做黄油。等黄油做出来，也就到做饭的时候。但今天事多，让西城酒楼送来几份高级盒饭，算是吃了午饭。苏糖原本要自己做，却被祁天云阻止，说她做点心要紧。这样的举动让苏糖更不好意思赶人，只能加快速度。剩下的就是把普通面粉转低筋面粉，然后再打入鸡蛋做蛋糕糊。苏糖折了几张硬纸当作装裱工具，又把蛋糕糊倒入油纸里面，再装进装裱工具。从这里面挤出来的蛋糕糊就有了泡芙的形状。这样的一排排黄色小糕点，看着煞是可爱。蛋糕糊的制作方法也跟传统的点心方法不同。先是鸡蛋只取蛋黄打散加入低筋面粉，这样的蛋糕糊充分混入空气。然后再来打发蛋清，蛋清加白醋，白糖，直至打成蛋白霜。最后加入刚刚的面包糊里，这才是做泡芙的胚子。在蛋糕糊放里面烤的时候，苏糖已经开始打发奶油了。要在现代，就有专门的打发工具，可现在就要用筷子来打，好在这都是有技巧的。但做完前面的事，苏糖已经有点累了。打发蛋白霜跟搅面糊真的不是简单的事！可都到关键的一步了，总不能就这么放弃。祁天云看着，开口道：“如果需要力气的活，我可以帮你。”苏糖摇头：“我自己打发蛋白都已经这么难了，不懂技巧会更累的。”特别是打发奶油，这让苏糖有点犹豫，要是在西城酒楼做的话会更方便，因为打发之前，先把筷子跟奶油放到冰箱里会打发的更快。苏糖一犹豫，祁天云就看出来了。“是有什么需要的吗？”苏糖顿了顿：“我突然想起来，如果做这个点心，有冰室会更简单，可等到比赛的时候，也没有冰可以用。”那就是硬打发奶油啊，估计比赛下来，手都要断了。祁天云听她这么说，可手里的动作却没有停，直接开始搅拌做出来的奶油。苏糖的动作显然是有技巧的，等到两刻钟之后，原本的奶油已经变成膏状，可以成型了。苏糖高兴道：“看！奶油！”说着，用手指抿了一口。用的鲜奶做奶油，然后再打发成现在的奶油形状，中间加了的好多次糖，是真的又香又甜！祁天云在旁边看着，他已经闻到苏糖手里甜腻的食物，意外地不觉得难闻。他刚刚好几次想帮忙，但都被苏糖拒绝了。苏糖并不觉得这有什么累的，反而乐在其中。可是在祁天云看来，苏糖这双手太神奇了。她只用了牛奶，鸡蛋，面粉，就做出来这样神奇的吃食。而另一边泡芙的坯子早就烤好了，属于蛋糕的香味已经开始飘散。让院子里不少不喜欢甜点的侍卫都在暗暗咽口水。这个小厨娘还真是厉害，脑子是怎么长得，随手就能做出这么香甜的点心啊。苏糖不知道大家的想法，她正在认真地调整奶油，现在的奶油甜而有型，就算涂在生日蛋糕外面，那也是合适的。而她现在要做泡芙的最后一步了。那就是奶油放到自制的模具里，开始往泡芙里面挤奶油。等挤成功了！做出来的奶油泡芙，就是大家最经常看见的了！她从来没有完全自制过泡芙啊！这次全都是自己一手做的！口味一定很好！苏糖表情认真专注，是祁天云从未看过的神色。