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粉蒸肉那东西是是云朵朵他们乡下的家乡菜,做法其实不难。
把肥瘦相间的五花肉切成大片大片,然后用酱油,白酒,盐巴腌着,过一晚上,放在锅子里炸出一些肥肉,然后裹上蒸肉粉。
吃的时候,再放锅子里蒸,必须得蒸烂才好吃。
之所以宋青莲做的粉蒸肉特好吃,是因为蒸肉粉是她自己弄的,吃起来特香。
李正阳吃过一次,简直是忘不了。
宋青莲一听,立即笑着点头,“有,有,家里随时都囤着呢,只要蒸热就行。”
闻言,李正阳也不客气了,直接答应下来,“行,那晚上我们就在这吃了。”
扫了李正阳一眼,叶文月笑了起来,“你还真是一点都不客气啊。”
李正阳为人豪爽,他笑着说,“朵朵爹娘这,跟咱们自家有啥区别。”
“对,要是客气,就真把我们当外人了。”宋青莲挺高兴的,其实亲戚之间,这么相处才是最舒服的。
不去计较谁给的多,谁得到的少,也不会因为任何一句无心的话就介怀,有事了大家彼此帮忙,没事聚一起吃顿饭。
李正阳听后,笑了起来,嚷着要去帮宋青莲的忙。
真要说起来,李正阳做厨房的活儿真比叶文月做的还好。
叶文月从小就十指不沾阳春水,加上她对做饭这事儿一点都不感兴趣,这些年就没怎么做过饭。
年轻的时候在娘家,家里有佣人,这些年,家里也有个阿姨。
偶尔阿姨放假的时候,李正阳得空就李正阳做,实在李正阳没空了,她才上,做出来的饭菜吧,不尽人意。
有时候朵朵去他们家,要是阿姨放假的话,都是朵朵自己做的,实在吃不下叶文月做的饭菜。
她不管做什么都是一个味,都是甜的。
看李正阳真的撸起袖子要进去帮忙,宋青莲笑着说,“朵朵爸,你出去歇着,这里我自己就行,连朵朵爹我都不要他帮忙的,饭菜很快就能好。”
宋青莲和叶文月恰恰相反,她的生活当然没有叶文月那样富裕,自然过的也没有那么精致,从小就会自己烧饭做菜,这是她最擅长的事情。
她的一手饭菜烧的,可以媲美饭店的厨师。
不只是这样,她手脚还麻利,四五个菜,顶多半个小时就能做好。
趁着宋青莲做饭的时间,大家又去弄糍粑了,正好这会人多,让这些个男人们帮着一起舂糍粑,估计一晚上就能好了。
叶文月就拉着云朵朵去一边说话,她想起严谷生的事情,就问云朵朵,“朵朵,你公公那边如何,我们啥时候也过去看看?”
云朵朵想了下,冲叶文月点点头,“他还要在医院住半个月,你们随便找个时间过去看看也行。”
到底是亲家,不去探病,也不合适。
“嗯,那就这两天,我和你爸选个时间去一趟医院。”叶文月说完,看了一下他们院子这边,问道,“你怎么安排他们,住哪里?”
“你婆婆那人吧,我觉得是个厉害角色,长期一起住,肯定不是个事儿。”
她们母女之间,叶文月也就直接说了,主要上次在医院看到吴春兰,那的确不是个好相处的人。
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