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这下小包子更高兴了,他一直想吃娘亲说的火锅,这下终于算是吃上了,能不高兴吗。
“好诶好诶,辰儿要吃火锅,娘亲做火锅给辰儿吃。”
季青青捏捏小包子的脸蛋儿,轻声的说着,“好,辰儿乖,等下把你爹爹叫出来,我们今晚在院子里面吃饭。”
“娘亲,我们为什么要在院子里面吃啊?”
小包子不解的看着她,疑惑的问道。
“一会儿你们就知道了。”她没有解释,神秘的眨眨眼。
这下他们更是神秘了,都在等着她口中的说的火锅,这么新鲜的词汇他们还是头一次听到呢。
季青青没有多言,她把那些食材洗了分开,然后在桌子上面摆开,等到一切准备就绪的时候,她这才把他们都叫出来。
他们出来以后看见桌子上面都是生的菜,而她才刚刚生火,锅里的水才刚开始烧。
“青青,你这菜都还没有弄,这叫我们怎么吃啊?”
牛婆婆不解的看着她,季青青笑着解释道,“这火锅就是要这样吃,等水烧开了以后,再放入自己喜欢的食材,熟了之后就可以吃了,我保证,这个火锅你们绝对会喜欢的。”
他们听着季青青的话,围在桌子旁边,好在院子里面有个小棚子,不至于让他们在院子挨冻。
季青青在他们的好奇中,等水烧开以后,放入她自己制作的火锅底料,辣的和不辣的。
“这两个呢,是两种不同的口味,辣的和不辣的,不能吃辣的,可以吃这个里面的,这是清汤的。”
她在两个锅里面都放入了相同的食材,没过多久,火锅的香味就从锅里面飘了出来,惹得他们纷纷咽口水,早就知道她做饭好吃,所以他们很期待。
“娘亲,什么时候才可以吃啊,辰儿都饿了。”
小包子嘟着嘴巴,而肚子很合事宜的“咕噜”叫了两声。
“辰儿饿了,就快好了,等下,娘亲给你和一下酱汁。”
季青青说着,拿起旁边的碗,把自己弄好的调料,挨个儿的给他们调好,然后看着锅里面的食物煮的差不多的时候,她才说可以吃了。
她先从锅里面捞出来油麦菜、金针菇等,然后放进身前的碗里面,把食物的周身裹满调好的酱汁,这才开始吃。
入口的时候,她吹凉后放进嘴里,浓郁的火锅香味在口腔里面蔓延开来,虽然没有现代的底料好,但也已经是很好吃了,火候掌握的很好。
大家也都学着季青青的样子,捞出菜,裹上酱汁,然后吃下去。
“嗯,好好吃,娘亲做的火锅就是不一样。”
小包子开心的说着,仿佛是吃到了什么美味的佳肴一样,一口一口的吃着,就不带停下的。
“嗯,确实好吃,青青的想法果然是不一样。”
“青青做的饭就没有不好吃的。”
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