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郭凤英继续回忆着在乡下大姐夫家每年拜年的情景。
农村有农村特有的拜年乡俗:要在大年初二向土地庙里的土地公公、土地奶奶拜完年,吃完早饭后才可以正式向亲朋好友拜年,而且多半都是先到岳父母家去拜年。给岳父母拜完年后,再诚心诚意地喊岳父母一家来家里过年。再后来就可以按亲疏贵贱、情谊深浅来决定拜年顺序了。
大姐夫一家每年都会先去郭家庄向岳父母拜年。前些年,大姐夫家还没买轿车,大家都挤坐在郭凤英开的轿车上。这几年大姐夫家为儿子、女儿各买了一辆车,外出就更方便了。
大姐夫与女儿敏敏,还有柳姗姗坐一辆车。他们是父女组合,外加一侄女。柳姗姗每次去乡下,都要粘着敏敏。她们总是吃在一起,玩在一起,睡在一起,连上厕所都要一同去,就像一对双胞胎姐妹一样互依互恋、形影不离,自然,她们去外公外婆家也要同坐一辆车。大姐夫不会开车,他曾经遭遇过几场车祸,所以连自行车、摩托车都不学,就更别说开轿车了。轿车是由敏敏开的。
大姐与儿子彬彬同乘一辆车,也算是母子组合,自然是彬彬开车。
柳平与郭凤英同坐一辆车,就算是夫妻组合吧!柳平也是一个会修车却不会开车的人,自然车是郭凤英开的。
三辆车从大姐夫家出发,潇潇洒洒地由村级路道驶入乡级大道。路经牛家庄、孙家庄、德路、到乡集镇中心停下。纷纷到万家购物商场,大包小包地买了许多东西。然后又开着车由乡集镇向偏远乡下七弯八拐地驶去。乡下路途左右到处是无边的绿色,到处是迷人的风景,真是美不胜收,赏心悦目啊!
一会儿上坡,上坡,再上坡;一会儿又下坡,下坡,再下坡。车如此重复着行程,而人则在消磨着激情。
路越来越窄,也越来越陡,还好很少遇到迎头车,也减少了让车的很多困境与艰难。经过九曲十八弯的考验与耐心,车终于不得不在郭家庄村中的水库旁较为宽敞的地段停下了,然后需要步行走小路。
因为提前打电话联系好,孩子的舅舅舅母们背着箩,拿着筐来帮着盘东西了。箩筐装满了由孩子舅舅舅母背着,剩下的由每个人各提着两袋或三四袋,沿水库坝面向老家走去。
到了老家,孩子们向外公外婆去问好。剩下的则去商议着吃什么?怎么做?商议好后,大家便既分工,又合作地做饭、做菜去了。
壮实的两只大公鸡是大姐家带来的,羊肉、鱼肉是郭凤英买的。
大姐、大姐夫与郭凤英去宰鸡,鱼肉是已经宰杀好并配了料的不用操心处理。其他人,有的洗白菜,有的洗苦菜,有的洗、刮洋芋与切洋芋条,有的拣葱拣蒜、洗葱洗蒜,还有的淘米做饭。
宰鸡是最要时间与耐心的事,先要宰杀,还要烫毛拔毛,更要开腔破肚、清理内脏,最后还要按一定要求与标准,均匀地砍成块装进大盆里。全部砍好后,还要撒上适当的食盐拌匀,这样盐就入味了。
正当大家忙得不可开交时,孩子们的其他四个姨爹姨妈也带着孩子们赶来了。姊妹六家加在一起,有二十六七人,足足地可以分成三大桌聚餐。
饭菜做好后,被均匀地分成了三份,分别抬到三张方桌上。
桌上有干菜:炒洋芋片、炒荞丝、炒花生;荤菜有:炒猪肉、炒食肠、炒鸡杂、黄焖洋芋鸡;有凉菜:拌凉粉、拌粉丝、猪肝凉片等。每桌中间的电磁炉上还熬着一个羊肉火锅,每张桌旁还摆着半盆鲜鱼肉,预备着吃完羊肉后又加上鱼肉吃,这就叫鱼羊鲜的吃法。
满桌的菜,任凭大家选吃,各种酒、饮料任凭大家选着喝,还有中间那盆鱼羊鲜的火锅,也任凭大家尽情尽兴地听。
每桌都是欢声笑语,每桌都是喜笑颜开开的笑脸。大家互问近况,有问孩子情况的,有问身体情况的,有问工作与待遇情况的。大家你问我答,你说他听。虽吃着吃不完的饭菜,却都有着说不完的话,述不完的事,道不尽的情!
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