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“比赛结束,请各位厨师停下手里的动作,如果没有完成菜品的请自己主动离场,视为没有完成比赛。”
拿着铜锣的男子敲完锣后,微笑着说道。
“呼——”苏成长呼一口气,他终于赶在铜锣声响起的同一时间,将摆盘装饰放好。
看来人还是需要专心做事才行。
“这时间真是太短了,不能做太复杂的菜。”
有两个厨师没有做完,相伴一起离开,其中一个厨师选的是鱼,暗暗后悔。
另一个厨师说道:“你看那姑娘做的也是鱼,我看她还把鱼切成片了。”
抱怨的厨师回头看了一眼唐半夏,感叹道:“哎,还是技不如人呐。长江后浪推前浪,我这样的老人要被年轻人淘汰了。”
等那两人离开之后,拿着铜锣的男人笑着说道:“今天唐姑娘的呼声很高哦,正好她是最后一排,就从她开始,从后往前来吧。”
唐半夏心里暗暗庆幸自己很幸运,这水煮鱼泡久了肯定没有才出锅好吃。
一个抬托盘的小厮走过来,帮她把菜抬上去,她跟在小厮后面。
才走到前台,她回头看向人群里,居然和南君泽四目相对。
他居然来了?
她心里又是疑问又是惊喜,心底却不自觉地比之前淡定了很多。
她特意和那个不爱吃辣的评委说道:“我记得您不是很喜欢吃辣,这道菜稍微有些辣,您可以就着米饭吃。”
有的菜要就着饭吃才能体会出味道,加上正逢饭点,评委都是空着肚子来评判的,比赛现场也有为评委准备饭。
评委听到她这么说,抬头看了她一眼,眼里满是赞许,说道:“难为你还记得。”
她说道:“厨师记住食客的口味也算是职业素养。”
评委点点头:“小小年纪,还是个姑娘家,能有这般见识,不愧能做出这么好吃的食物。你是一个好厨师,更是一个优秀的人。”说着,他抬手示意旁边小厮去添饭。
他吃了一口鱼,鱼混合着辣椒的刺激花椒的麻还有热油的香一瞬间在口腔里弥漫开,不太会吃辣的评委瞬间红了脸,额头上渗出细密的汗珠。
正好小厮添上了饭,他就着饭吃了一口,压住了辛辣的刺激感,饭香和鱼的鲜甜又再次回味出来。
一向口味清淡的他,忍不住又夹了一筷子豆芽就着饭吃下去:“好吃,好吃。鱼肉鲜甜,豆芽爽脆,各种调料口味层次丰富,十分下饭。”
其他评委听完,忙挥手让小厮也给他们加上饭。
现任县令李正吃完连连夸赞道:“好吃,好吃。调味料味道重,却没有掩盖食物本来的鲜甜,口味层次丰富。”
其他评委也纷纷点头夸奖道:“吃完出一声汗,好不畅快。初尝有些刺激,却让人欲罢不能。”
“居然一点刺都没有,第一次这样大口吃鱼,真是过瘾。”
“这完全是让中华美食的向前迈了一大步,这样丰富重口的味道,在现在市面上说是第一家毫不为过。”
敲锣的男人看向唐半夏问道:“听说你的酒楼叫第一楼?”
唐半夏微微颔首说道:“正是。”
男人说道:“当之无愧。”
其他几个评委跟着肯定道:“对,当之无愧。”
林白笙会心一笑,很是欣喜,他果然没看错人。
这个结果在南君泽心里是意料之中,他上次也尝了苏成做的菜,虽说厨艺刀工都了得,但是缺乏创新,是不可能胜过唐半夏的。
唐半夏转头看向南君泽,他给了她一个鼓励的微笑。
围观的老百姓闻着香味口水都快流出来了,一个小混混厚着脸皮喊道:“评委都点评完了,该分给我们老百姓尝尝了吧。”
其他人也跟着附和道。
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