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董薇晗非常喜欢做菜,即便在没有油烟机的古代,也不觉得熏人。
她按照每个人的饭量,酌量减少一些,闷了一锅米饭,毕竟晚上可不能吃太饱。
米饭闷上了,董薇晗把白菜手撕成片放到洗菜笸箩里洗干净,放到一旁。又把土豆去皮切片在切丝,青红椒切丝,用水焯过沥干水分也放到了一旁,大蒜拍碎剁成末。
正忙乎的时候,董泽霖下学堂回来了。他凑到董薇晗身边,已然忘记前些天是怎么和董薇晗对着干的,“二姐,你今晚上做什么好吃的?”
董薇晗睨了一眼身边董泽霖,感叹果真是孩子,有了好吃的就啥都忘到脑后去。她没和董泽霖计较,“我打算做炒白菜,凉拌土豆丝,马齿苋炒鸡蛋,不过马齿苋还没来得及去摘,做不成了。”
白菜和土豆,董泽霖知道,对第三道菜充满好奇,尤其是董薇晗表现出一副很可惜的模样,他更想吃了,“二姐,我有时间去摘,可马齿苋什么样?去哪摘?”
嘿,小子真上道,就等这句话呢。
董薇晗没急着回答,故意吊着董泽霖,她把醋,白糖,盐,酱油,鸡油放到一个碗里,这鸡油还是上回炖汤煮出来,特意瓢出来留的。
她拿着筷子搅匀,终于说了,“马齿苋是一种常见的野菜,可当蔬菜和凉拌菜食用,它叶子肥厚多汁,茎常带紫色,叶子对着生长,倒卵状楔形,这个月份应该都已经
开花了,咱家院子里就有,你去挑着嫩的摘些来。”
董泽霖认真记下,转身跑出去,低着脑袋在院子里找。
赵氏咬着后槽牙从屋里出来,冲着儿子喊,“霖子,今天都学啥了,回屋和娘说说。”
“娘,吃完饭我再和你说。”董泽霖按着自己的理解专心找,一会儿,他摘了一根跑回来,“二姐,你瞅瞅,是它不?”
赵氏被儿子气着了,那大.胸.脯.子起起伏伏,董薇晗强忍着笑意,“霖子啊,你脑子真聪明,我只是说说你就找对了。”
董泽霖被夸赞,咧着嘴笑,“对了就成,我这就去摘些回来。”
“霖子以后是要考秀才的,你以后少使唤他做事。”赵氏劝不住儿子,对董薇晗开始张牙舞爪,“不然,你也别怪我使唤沫扭。”
“行,我知道了,以后霖子凑到我跟前,我一定把他撵走。”董薇晗痛快的应道,手里也不闲着,把炒好的白菜盛出来装盘,倒水刷锅,鸡蛋炒好备用,接着去做第二道凉拌菜。
赵氏见董薇晗这么听话,也就说不出什么,瞪了一眼摘菜回来的儿子,扭身回东屋,那眼神里明显是恨铁不成钢的意思。
董泽霖被赵氏瞪的一愣,片刻后恍然大悟,明白自己和董薇晗亲近惹娘不高兴了。
只是惹都惹了,他还是等吃完饭在远着二姐。
董薇晗把马齿苋炒鸡蛋做完,董沫晗也从孙婶家回来了,“姐,我回来了。”
“
回来的正好,洗手吃饭。”董薇晗给妹子倒了杯温水,等董沫晗洗完手便递过去,“喝点水压压,省着呛风犯恶心。”
赵氏和董晴看了彼此一眼,心情烦闷,一顿饭吃的都不香。
董晴洗完碗筷,赵氏娘仨洗漱完,董泽霖钻进被窝睡觉,赵氏和董晴做绣活。董薇晗则把篓子拿到外屋地儿,把东西都拿出来,准备夜战。
董沫晗瞧着菜板上的肉,惊得张大嘴巴,好一会儿才问:“姐,你咋买这么多肉啊。”
董薇晗把猪肉洗洗,切成厚片,还不忘笑着回,“做熟了去集市上卖。沫扭,你别陪着我了,回屋睡觉去。”
“姐,我帮你烧火。”
“你昨晚就没睡好,今晚再陪着我熬夜,生病了咋办?听话,回屋睡觉去。”
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