手机浏览器扫描二维码访问
第14章 红烧肉和麻婆豆腐（第2页）
王大厨听罢，不用刘掌柜吩咐，赶忙给找出来一罐有点发红的酱。
萧婉拿筷子抿了点尝了尝，味道还算一般吧，等自己找齐材料，再好好改良这个豆瓣酱吧。
萧婉准备再做个麻婆豆腐这个经典川菜。
先将蒜拍扁切成沫，葱切好，萧婉的刀工连刘掌柜都暗暗赞叹。
萧婉先把豆腐切成小块，放锅里小火煮两到三分钟，加了一点盐，这样会更快的让豆腐里的水分出来，也会让豆腐带一点点盐味。
煮完后还是泡在水里，以免捞出来会粘连在一起。然后找了块猪肉，剁成肉沫，锅中热油，放入肉沫快速炒熟到肉沫微微发黄。
萧婉舀了一勺豆瓣酱放入炒出红油，出红油后放入蒜末和干辣椒煸香，然后加入一碗水，生抽，和一点点白糖提鲜。
豆瓣酱已经很咸了，不用再放盐了，然后倒入豆腐小火煮几分钟，最后淋了水淀粉薄薄的勾芡。
最后，萧婉拿出自己的独门调料：花椒粉，撒入少许。
这是她的秘方，花椒粉不能太早放，不然会让整锅豆腐黑掉。
最后切一把小香葱，撒在豆腐表面，色香味齐全了，萧婉满意的收了手，只是还有些遗憾没有麻椒，否则香味更甚。
做完这一切，刘掌柜是赞服不已。
幸亏东家慧眼识珠，相信这个小姑娘，要不然他们酒楼损失可大了。
光是这两道菜，这色泽这香味，他是在京城分店都没见过的。
“萧姑娘，在下之前多有失礼，您这身厨艺实在太好了，我们酒楼聘用您可以吗，工钱好商量。”
刘掌柜望着萧婉眼冒星星，为自家酒楼招人，可把萧婉给雷坏了，这一把年纪对她卖萌恳请，真的适应不良。
“不好意思刘掌柜，我不想做工，现在只想卖个菜方子。先把菜端出去吧。”
萧婉拒绝道，开玩笑，她以后可是想开个吃食店的。
大酒楼还是暂时不敢想，只想细水长流，一步步的经营小店开始。
“这样啊，好，那我们先出去再谈。”
刘掌柜好不失望，但也不敢勉强。
喜欢富贵农女：将军夫人有空间请大家收藏：（）富贵农女：将军夫人有空间
浴火重生，再遇偏执老公
从始至终我想要的只有你。安千鸾，你是让我上瘾的毒，从我遇见你的那一刻起，我就没想过戒掉你。殷蚩渊，我求你，求你放过我好不好？我放过你，谁又肯放过我Tags浴火重生，再遇偏执老公失重的棉花浴火重生，再遇偏执老公txt全集下载浴火重生，再遇偏执老公无弹窗浴火重生，再遇偏执老公最新章节浴火重生，再遇偏执老公txt全文下载浴火重生，再遇偏执老公全文阅读...
史上最强驸马爷
作者大名府白衣所著小说史上最强驸马爷正火热推广中，主要主角是房遗爱高阳公主，更多精彩小说尽在本站！治罪见高阳公主再次搬出唐太宗，房遗爱伸手摸了摸下巴，轻声问道请问，我犯了什么罪...
仙屋
霍向空意外的被天外仙屋砸中了，原本乏味的生活从此变得多姿多彩起来，妹妹御姐萝莉女星等各种各样的美女一个接一个进入他的视线，并争当仙屋女主人。...
重生为虚拟歌姬的那些事
我会悄悄来到你的手机电脑里，为你带来快乐。 我叫楚歌，我是一个虚拟歌姬。因你而存在。本站为书迷更新重生为虚拟歌姬的那些事最新章节，查看青冥水所撰魔法重生为虚拟歌姬的那些事的最新章节免费在线阅读。...
同居99天，孟先生心动了么？
作者清风漠雪的经典小说同居99天，孟先生心动了么？最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说陆绵绵爱了孟长川四年，爱到骨血，苦到心坎。他一通电话她便随叫随到。原以为暗恋终将成疾，却没成想有朝一日他竟将她逼至樱花树下，交往。确定吗？身为男人，我最风华正茂的三年给了她，但往后余生都是你的，要吗？陆绵绵孟长川，你是恩赐也是劫数。...
画魂
你有想过自己死后的事吗？每个人都固有一死，尘归尘，土归土，这是天命所归，无可避免。下面我将说的，不是迷信，也不是风水奇谈，而是每个人的生命行将尽头，都会遇到的事情。嘘！安静点儿！我的故事要开始了...