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四人在车上聊着,很快就到了酒楼。到了酒楼,司云就去吩咐大厨做菜,大厨早就洗好了菜,见两个老板一来,立刻麻溜的放油开炒。而司云封衡四人则上了二楼,进了包间。
周婶他们已经等在了里面,司云他们进来,立刻朝他们笑,问了几句司云封衡他们对火锅店的经营还满不满意之类的,司云封衡一一回了,面对封成元封成丰周婶他们还有点拘谨,不过比之前好多了。
菜上得很快,没多久全部菜都上齐了,完了,还放了两瓶果酒助兴。
四风酒楼的菜是司云拿出的菜谱做的,和这个时代的有一点点区别,但并不多,毕竟现代新研究出来的菜肴不少,但大多还是传承以前的菜谱,只不过稍微改良了一点,加上多了几种佐料,所以味道还算不错。
这一顿饭众人吃得特别满足。
司云几个吃了几口火锅过来的也吃了不少,肚儿滚圆。
周婶他们还有事情做,也不想耽搁这几兄弟相处,吃完了饭就走了,反正司云封衡已经回来了,肯定是会在青山县住下的,他们也不急这一时半会儿,以后也能常常见面。
司云封衡送走几个婶子叔叔,就和封成元封成丰回了酒楼。
这一次回酒楼,两人再看酒楼的目光就不同了,他们发现酒楼的装修和司云他们别墅的装修特别相似,应该不是相似,而是一脉相承。或许不是往精致方面装修,却异常的简洁大方,尤其是那厨房,他们两人做了这么多年的生意,还从未见过把厨房弄出来让客人们看的。
“大哥二哥,客人们能看到厨房里是什么样,就知道我们酒楼的菜卫不卫生,干不干净。”司云倚在封衡的肩上,一脸笑眯眯,“大哥二哥,你们应该都知道,客人们在外面吃饭,除了图一个方便,就是为了好吃。只是客人们虽然只图那两样,要是酒楼的卫生做得不好,味道不行,客人们担心吃坏了身体,可就不糟了。”
“我们把厨房做成开放式的,就是为了让客人们放心。”
一边说着,司云和封衡一边带着他们两个到厨房里去参观。厨房目前正在炒菜,但厨房的面积不小,又因为做了许多柜子和台面,空间大大的利用了起来,所有的东西都有可以放的地方,即使如今是中午,来吃饭的客人不少,厨房也不显得脏乱,而是井井有条。
封成元封成丰见了,又是一番感叹,弟弟们说得对,客人们出去吃饭,虽说图方便,可要是卫生方面出了问题,那味道再好吃,还是不会有人买账。
客人花钱吃的是享受,而不是要命的东西。
曾经就有一家酒楼,因为生意好,被其他的酒楼掌柜的羡慕嫉妒,便使了一个阴损手段,陷害那家酒楼卫生有问题,还找了一个二流子假装吃饭吃出了问题,将那酒楼告上了县衙。
最后尽管被调查出来是被陷害的,可到底酒楼还是受到了影响,好些客人都不去那儿吃饭,受了影响之后,那酒楼每日的收入几乎还没有之前的一半,直缓了整整一年,才缓和过来。
果然四风酒楼的生意会很不错,客人们知道这里卫生,菜品的味道又不错,自然会选这家,不去别家。
封成元封成丰暗暗赞叹,两个弟弟可真会做生意,挺有手段,真不愧是他们封家的人。
“小弟,阿云,你们这酒楼很不错,我和二弟终于可以放心了。”封成元笑着道。
嘿,两个哥哥你们根本就不需要操心。
“对了,阿云,你们这酒楼一共有三层,为什么现在只开放了第二层和第一层?”封成丰也跟着感叹了句,随后想到四风酒楼的结构,不由得问道。
封衡道:“二哥,因为四风酒楼第三层有别的用处,我们准备把第三层做成特供菜,那种菜原本的口感就和普通的菜不一样,功效也不一样。”
“哦?”两个还不是很懂。
司云只得隐晦的提了一句,“两个哥哥,你们还记不记得之前我们给娘治病用的那药材汁液?”
封成元封成丰表情微顿。
“我和阿衡发现,用那种汁液栽种出来的菜和普通的菜不一样,我们会专门挖一口井,在里面滴几滴汁液进去,改造里面的井水,然后用那井水浇菜,这样种出来的菜,也能带上一点那汁液的功效。”
“你们说那汁液都能把娘的病治好,那那菜种出来,是不是也会有一些改善身体的功效?”司云封衡笑得眼睛精亮,“不过因为药材汁液不多,所以我们的那菜提供的就不怎么多。”
“第三层就只有几个房间,但每个房间都装修得如同一个小家,菜是特供的,想要吃,也要提前订座位,我们的目的不仅仅是为了赚钱,而是将我们酒楼的名气打出去。两位哥哥,你们觉得如何?”
封成元封成丰震了半晌,终于明白司云和封衡是什么意思了。要是那菜真有那作用,便是卖上普通菜肴许多倍都是可以的!至于名气,能够治病或者改善身体的菜,绝对能把他们的酒楼名气打出去!
一旦酒楼有了名气,那生意可不就是在这个县城了,就是传到府城也没问题,而客人的范围也会广很多,那时就是赚钱名气两不误。
“只是万一被人知道了可怎么半?”封成元封成丰恨不得现在就让司云封衡做那菜,但想到万一被人知道井水的特殊可怎么办?
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