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不过他并没有立刻就忙着答应杨远震,反而开口说道:“我确实对清梦集团很有好感,而且也很想加入清梦集团,但是,我还是想要先了解一下,然后再做决定,你看可以吗?”
“当然可以,我们本来就是双向选择的过程,有什么问题你尽管朝我问,我一定知无不答。”
杨远震微笑着说道。
“我想问的是你们酒店的厨师,恐怕很难做出像你做的这种菜吧?这种口味的菜,应该极少有人能做得出来,而你是清梦集团的老板,现在清梦集团已经开了几家分店,你不可能同时在几家酒店弄菜吧?”
陆云舒问道。
“其实,我们酒店的厨师做的菜,虽然比我这个稍微要逊色一些,但是也还是很不错的,而且实话跟你说,想必你也听说过我们清梦酒店的菜,最招牌的就是我们的药膳,而这也是我们酒店的菜能够做出这种味道的最主要的原因,我可以配制出一些药膳配方,在炒菜的适当的时候加入,就可以改善菜品的味道,变成像现在桌上这些菜一样的口味。”
杨远震解释道。
听到杨远震的话,陆云舒跟董雪兰两人都是无比的震惊,想不到杨远震的这种味道的菜竟然可以批量的复制,如果是这样的话,那这绝对是一个巨大的财富啊。
“嗯,既然是这样,那我就放心了,不过我还有一个问题,那就是想必董姐也跟你说过了,之前我们在那栋楼开酒店的时候遇到的问题,现在我们在南山酒店旁边开酒店,他们自然会故伎重施,肯定会在背后找我们的麻烦,黑的白的都给咱们来上一遭,,不知道到时候遇到这种事情的时候,你能不能处理和解决?”
陆云舒问道。
上次他们开的酒店,并非是经营不善,最主要的原因,就是被南山酒店在背后下了绊子。
所以如果这个问题处理不了的话,就算是清梦酒店各方面都很好,也无法在这里生存下去。
听到这个问题之后,董雪兰也放下了筷子,脸色有些黯然,不仅想起了过去的事情。
时至今日,他心中依然无比的愤怒,那个南山大酒店实在是太卑鄙无耻。
但是杨远震听到这个问题之后,脸上却是依旧轻松,微笑道:“其实跟你们说实话吧,之前我们进过酒店,在海东开店的时候,遇到的情况也跟你们之前差不多,但是我们全都应付下来了,不管是黑白的我们自有应对的办法,不然的话我们清梦酒店,作为后起之秀也不可能在海东市站稳脚跟,有今天的成就。”
“嗯……”
听到杨远震的话,陆云舒跟董雪兰两人都深以为然的点点头。
他们当然能够想象得到,清梦酒店刚开业的时候,面临的情况虽然跟他们之前开酒店的时候也都一样,他们既然能够应付得了,那现在在平阳是自然,也应该不会有什么问题。
“好,这点我也相信你,接下来我想问一下咱们的酒店是什么运作呀?这里毕竟是分店,你想要用什么样的运作方式来运营?”
陆云舒继续问道。
而听了陆云舒的问题,杨远震也不由点了点头,他竟然能够问出这些问题,那显然是在酒店运营这方面理解很深。
“其实酒店的运作和运营,我之前并没有参与太多,都是由我们酒店的另外一个大股东,也就是我们酒店的萧嫣然萧总来管理的,你如果想要深入了解的话,那就跟我一起去一趟海东市,参观一下我们那边的两家店,既然是清梦酒店的分店,那运营方式应该不会有什么差别。”
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