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“在咱们平阳市有四大酒店,咱们南山酒店就是其中的一家,而且经过这些年的发展,咱们南山酒店已经稳稳的坐到了头把交椅,成为了四大酒店的第一名,在咱们的发展历程中遇到过很多的挑战者和对手,但是他们却最终都比咱们挤垮了,这些年来咱们在,平阳是战无不胜,看来有些人的心里便收起了傲气,养起了狂妄自大的毛病,,给咱们酒店惹来了麻烦,当然咱们今天这个会议不是检讨会,这件事情,先暂且放一放。”
“今天到场的都是咱们南山酒店的高层骨干精英,是咱们酒店的中坚力量,所以有什么话我就直接说了没必要隐瞒什么,大家在这段时间应该也知道了,现在咱们南山酒店遇到了一个强劲的对手。”
听了李南山的话,在场的众人一个个自然都心里十分的清楚,他们的这个强劲的对手自然便是,最近在他们平阳广告打的震天响,还没开业就已经家喻户晓的清梦酒店。
只是其实他们心里也并没有特别的担心,毕竟他们南山大酒店在平阳市根深蒂固,而且一直以来战无不胜,让他们也对酒店有极大的信心,虽然现在,清梦酒店的广告打的很响亮,但是正所谓强龙不压地头蛇,他们终究是外来户,怎么可能会是南山大酒店的对手呢?
在他们平阳市,就算是那些国际知名的五星级酒店来开分店,都没有办法对他们南山大酒店造成过威胁。
不过,李南山此时的样子,却让他们觉得有些奇怪,他们都知道,自己酒店的这个大老板,一向不把普通的对手放在眼里,现在竟然对这个清梦酒店如此的重视,还专门把酒店所有的骨干和高层都叫到会议室里面开会研究,这可是从未有过的状况。
赵本山也看出来了众人心中的疑惑,接着说道:“我知道,可能有些人觉得我这次是小题大做,但是我可以直接告诉你们,这次我们遇到了对手,跟之前完全不一样,现在他们酒店在咱们平阳的声势,你们也都看出来了,那可是一个铺天盖地啊,还没开业就已经达到了妇孺皆知的地步,这可是之前从未有一个酒店做到过的。”
“而且我们也去调查了,他们清梦集团在海东开的酒店,他们的酒店却是十分的火爆,尤其是他们的药膳菜肴,十分的有吸引力,相信到了咱们平阳后,也肯定会对咱们当地的顾客有吸引力,大家想想他们的酒店就开在咱们酒店,不到两百米的地方,可想而知,他们店里的顾客是从哪里抢过去的?那肯定是咱们酒店的损失,到时候咱们两家酒店势必会争夺顾客。”
看到李南山说得如此严重,在场的众人一个个都变得严肃了起来,看来这次情况真的是有些不一样,必须要认真对待了。
李南山继续说道:“当然,现在我们也已经采取了一些手段,比如在原材料上对他们加以限制,毕竟平阳是咱们的地盘,各种原材料的供货渠道,咱们都熟悉,而且都是咱们的供应商,只要咱们打个招呼,肯定会对他们造成不小的影响,另外就是通过工商和卫生方面对他们进行一些影响,不过这些东西终归只是旁门左道,只要对方也有人脉和资源的话,这些东西就对他们造不成威胁,想要真的把他们打败,还得请在座的各位都开动脑筋,好好的想想办法,看看有没有什么好的建议。”
李南山说完,目光再次在整个会议室里面扫视了一圈。
他的目光威严而肃穆,令在场的众人一个个看到他的目光,都不自觉的闪躲了起来,不敢与之对视。
众人一个个都坐在椅子上沉默着,,谁也没有率先开口。
毕竟很长一段时间以来,他们酒店都没有遇到过对手了,所以也没有想过要怎么去对付对手,过了太多的安逸的日子,让他们已经失去了很多的锐气。
看到众人都不说话,李南山把目光转向了陈忠良,“陈总,这件事情跟你关系密切,要不然你先说?”
“我……”
陈忠良不由苦笑的摇摇头,现在他确实也没有什么好的办法。
想想自己惹出了这么大一个乱子,现在他的心里也觉得十分的无奈。
“我现在也没有什么特别好的办法,不过看到他们,清梦酒店的广告打得满天飞,相比之下咱们南山大酒店在这方面,可就要逊色很多了,要不然咱们也在广告宣传上面加大投入,不能在气势上先输给了对方。”
“嗯,你说的不错,咱们确实不能在气势上输,这是要加大这方面的投入这件事情,就交给你去办。”
听了陈忠良的建议,李南山点了点头。
接下来,其他人也都没有开口,李南山便一个个开始点名起来,让大家说。
只是众人说的也都是一些没有营养的话,并没有什么实质性的可行的建议。
终于,李南山把目光落在了高圆圆的身上。
高圆圆现在是南山酒店的经理,掌管着酒店的经营对酒店来说也是至关重要的人物。
“高经理,你这边有没有什么好的办法,给大家分享一下?”
李南山问道。
听了李南山的问话,高圆圆不由得一呆,不过很快他就开口说道:“既然赵总问我,那我就简单的说一下我的意见,其实在我看来作为一个开门迎客的酒店,最重要的就是要有让顾客到酒店里面来消费的点,要提升酒店的服务和特色,咱们南沙大酒店能够在平阳市,这么多年以来屹立不倒,而且一直走到了最顶端,服务方面自然就不用说了,我觉得咱们可以从特色上面入手,包括酒店的环境和菜肴,咱们可以做一些相应的改变,不能一味的固执守旧,毕竟,时代每天都在变化,人们的眼光也都在变化,咱们酒店如果一直停留在一个水平,那迟早是要被别人给超越。”
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