笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第266章 杀猪分肉（第1页）

云富阳冷哼一声，“照你这么说，他还挺痴情的，做这么多事都是为了他的妻子！”

云富平当然知道二弟心中的不满，但这件事说到底还得看刘素芬的意思，“弟妹，你是什么想法？”

刘素芬沉吟了一会，她对秦红柔并没有感情，之前想知道有关对方的事，纯粹就想要一个答案而已。

现在知道对方过得不算太好，她也就放下心来了。

“大哥，我不想认她，也不想和他们有任何来往！”

云富平颔首，“行！这件事我会帮你转告的，文洁虽说是个嘴很严实的人，但毕竟她也是卢家人，这件事我就不和她说了，你们也别说漏了嘴！”

“行！”

“谢谢大哥！”

夫妻二人异口同声地答道。

也不知道云富平回去是咋和卢文洁说的，反正卢文洁也不追着刘素芬追问关于郭老太太的情况了。

过了腊八就是年，说的就是年味儿，腊月二十六就是个杀猪分肉的好日子，太早了肉放到过年就不新鲜了，太晚了大家伙又来不及做准备。

七排村请来的杀猪匠是十里八乡有名的“一刀切”，云富阳今天有事了，所以杀猪分肉的事交给了云贵川和胡有才。

杀猪快狠准，刀子插入猪的喉部，顺势往下一划，找到心脏朝里一捅，血水瞬间喷涌而出。

一刀就让挣扎不已的猪断了气，当真和戏本子说得一样，白刀子进红刀子出。

村里那些无法无天的小孩此时一个个吓得噤若寒蝉。

猪血像喷泉一般直涌出来，站在一旁的云贵川立刻将手中的木盆放在地上，哗哗的猪血流了满满的一大盆，然后就是其他的妇女排队用木盆接猪血。

吴金霞掂着脚快速端着猪血回家，还不忘嘱咐云三花拿着家里的工分本等着排队分肉。

猪血里要加点盐，等猪血逐渐冷却凝固后就能变成一块晶莹剔透的血豆腐。

趁着热乎劲儿，“一刀切”用刀子在猪的后蹄上划开一条小口，用一根粗铁棍做成的捅条在猪身上捅来捅去，使皮肉分离。

随后用嘴对着小口不断吹起来，使整个猪身看起来肥肥胖胖的样子。

云安安以前只见过“吹牛”，压根不知道还有“吹猪”的！

这个时候大锅水烧开，几个人把猪抬起来放进锅里。

反复翻烫后，屠夫拿起一个“刮刨”，飞快地刮起猪毛来，等猪毛褪尽，一头白白胖胖的白条猪闪亮登场，这一步水温尤其重要，水温高了，猪皮发红，水温低了，祛不了猪毛，只有水温适宜才能得到白花花的胴体。

等“一刀切”将猪外皮清理干净后，就开始开膛破肚。