笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第303章（第2页）

等他睁开眼睛，就对做鳝丝的师傅比了个大拇指，再端着那盘小份的鳝丝分给其他队友们尝。

陈白微看到摄像机跟着那位f国的厨师到处转悠，还有记者在旁边笑眯眯的翻译着现在f国厨师在做什么。

随后那位做牛肋骨的厨师也把自己炖出来的牛肋骨切吧切吧，跟华夏这边的师傅们一起分享。

有位师傅还拿着勺子舀淋在上面酱汁喝。

这其乐融融的画面，还真有几分交流大会的感觉，哪里像是比赛嘛！

宁式鳝丝的分数也是九点三分，做这道菜的师傅不大不小也是海城大师级别的人物，这道菜要是都做不出比较高的分数，还是在电视面前，那肯定是砸自己饭碗的。

第三道菜上来的事哥特龙虾，这道菜厨师选择的是用不同的烹调方式，将龙虾的三个部位做出来。

每位评委面前都放着三个盘子，里面装着三种不同烹调方式的龙虾。有用香菜的，也有用蛋黄酱，还有鱼子酱堆在上面的。

这道菜看似很高级，其实主要是着重于食材和配料。像鱼子酱蛋黄酱这些，陈白微也不确定是不是厨师自己带过来的。

关于味道的话，陈白微只能分辨出里面蛋黄酱这些的味道，至于龙虾本身的烹饪的，怎么说呢，只要这位厨师稍微有点水平，做出来的都不会太差。

这道菜最终的得分是九点二分，比牛肋骨还要少一点。

做这道菜的厨师倒是挺高兴的，听到分数后笑眯眯的点了下头，开始利落的收拾起了料理台。

第四道菜则是华夏这边□□鲍鱼，这道菜其实就是取形得名的。鳜鱼去掉骨头，制成鱼茸，然后油菜切成丝过一遍油。

洗干净的鲍鱼放在汤中煨五分钟捞出来就行。关于这个汤，杜博文还特意跟陈白微说了，这汤可是佛跳墙的汤汁，直接带了浓汤过来，专门为了煮这个鲍鱼的。

国外的还能带自己的食材呢，他们带个自己熬的汤也不算过分。

鲍鱼捞出来之后，再就是撕开底部肉边的开口，这就是□□前腿。然后头部那片一下，塞鱼茸进去。就是□□嘴了。鱼茸上再嵌两粒豌豆，就是□□眼睛了。

之后再上旺火蒸五分钟取出来了，将汤汁加调料，勾芡浇上去就成。

这道菜可以说是奇香无比，等蒸笼掀开的时候，几名记者就带着摄像师奔过去仔细的拍了。

陈白微和郑瑾两个鼻子敏锐点的都陶醉得很，她咽了口口水，&ldo;回去得让刘师傅给我做这道菜，我想吃。&rdo;

&ldo;哼哼，老刘平时可不愿意做这道菜的，别想了，还不如待会结束了，咱们上去偷摸着尝两口汤汁呢！&rdo;