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第308章（第1页）

他拿着一柄薄刀，这么聊着天呢，这薄刀迅速沾水，然后在他托着的豆腐上快速的划拉，豆腐形状分毫不散，仿佛看不到有划拉的痕迹。

陈白微看了他一眼，&ldo;您可别说了，一说把我说紧张了怎么办？我现在心态可算是稳的，待会要是被您说崩了，我就到镜头面前告状去。到时候千古罪人就不是我了，而是您啊！&rdo;

杜博文嘿嘿一笑，将划拉好的豆腐放到清水里，轻轻一拨，一朵白菊花就在水中绽放。

他旁边的一位f国厨师探过头过来看了眼，然后惊讶的睁大了眼睛。

惊呼了一声，&ldo;我的天。&rdo;

这是细如毛发的豆腐菊花，真是豆腐弄出来的？

陈白微看出来了，要不是碍于在比赛，这人就要冲过来跟杜博文拜师学艺了。

她又重新低下头，开始制作自己的菜品。

红烧鹿筋看似简单，红烧两个字看起来，不就是在锅里炒一炒嘛！

实际上，也确实是要炒的，但在炒制之前的工序，却有很多。

鹿筋比较硬，如果干炒，那就不用吃了，绝对是咬不动的。所以在把鹿筋洗干净后，陈白微先把鹿筋放到清水里，开水过一遍味道。

这个过程中，还要将干贝瑶柱鱼翅以及大海米等放入开水浸泡，再把香菇玉兰片金华火腿等切成象眼薄片。再备上一盘油菜心。

陈白微所有的都是现场做的，没有自己带额外的炖汤过来。

她在将锅内注入清水的时候，往旁边看了一眼，那位帅哥厨师居然是在做炖鸽子。

只看了一眼，陈白微就收回了视线。

旁边的摄像机一直跟着在拍她的动作。她做菜几乎是不用思考的，所有的一切都了然于心，而且还非常的流畅的，切薄片的时候，跟在后面拍的摄像师都忍不住将镜头凑近了拍。

动作太干净了，配合她白净柔美的侧脸，有一种刀锋柔情的感觉。

锅内的水一烧开，陈白微先把鹿筋放下去，过了一会之后，再放干贝，之后再把瑶柱鱼翅等一一放入，就像是卡着点一般，该放什么不该放什么，她全都有数。

之后再把整只母鸡拆骨，先把骨头放进去，再把母鸡放进去。猪肉一整块用酒酿腌制一遍，也跟着投入到锅内。

这些材料都只有一个效用，那就是为鹿筋提味的。

陈白微让郑瑾把她带来的一罐原汤还有一盒子药材拿过来，原汤是店里常备的，融合了各种食材鲜味的原汤，在被陈白微倒入锅中的时候，直接激起了一阵香入骨髓的味道。

郑瑾虽然现在做菜还不算太行，但好歹是在陈白微手下呆了这么长时间的，闻着味道就高兴的笑了。

&ldo;师傅，很好。&rdo;