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第103章 美味佳肴1（第1页）

很快，佣人们便端着菜上来了。

并且，还有一个穿着厨师服的中年男子同行，那就是系统赠送的顶级厨师。

随后，佣人们开始上菜，而那中年男子也开始自我介绍道：

“少爷好，我是林厨子，是一名顶级厨师，您以后想吃什么菜，都可以跟我说，只要是叫得出名字的菜，就没有我不会做的。”

“嗯嗯，老林啊，你今天做了啥菜啊？”林凡点了点头，淡淡的说道。

“管家说您喜欢吃川菜，所以啊，我今天做了八道，非常经典的川菜。”林厨子说道。

“是啊，中国的美食文化渊源流长，具有悠久的历史，时至今日，还被分为了很多类别，其中川菜，就是最为经典的一种菜系，并且，川菜在中国烹饪史上，还有着非常重要地位，川菜讲究麻、辣、鲜、香，其调味多变，取材广泛，口味多以麻辣为主。”林凡淡淡的说道。

“少爷你真厉害，竟然懂得那么多。”此时，一个非常漂亮的小丫鬟，正一脸红云的看着林凡，并且，还非常崇拜的说道。

“呵呵，我才不会跟你说，我这是在千度上面看到的呢！”林凡在心里面偷笑道。

随后，林厨子开始一一介绍起来。

“这第一道菜啊，就是麻婆豆腐，麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，有着“麻、辣、烫、鲜、香、酥、活”的特点。

我想，不用多说，大家都知道，那已经是一道，不可超越的经典了。

其主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末，当然，也可以用猪肉、辣椒和花椒等，红红火火的成品，单看颜色，就是十分开胃了，吃起来口感顺滑，麻辣鲜香，回味无穷。”

“嘶，果然如此，老林，你厉害了，我还是第一次吃到这么好吃的麻婆豆腐呢！”林凡惊讶的说道。

林凡夹了一颗麻婆豆腐，放进了嘴里，顿时就感觉，爽得不得了。

“呵呵，少爷你喜欢就好。”林厨子笑着说道。

随后，林厨子继续介绍道：

“这第二道菜啊，它是回锅肉，回锅肉也叫熬锅肉，它被称为是川菜之化身，被誉为川菜之王。

在川菜考级的时候，也经常用回锅肉，作为首选菜肴呢！

这道菜主要以猪肉、青椒、蒜苗等食材制作的，色泽红亮，肥而不腻，闻起来很香，吃起来爽口下饭。

并且，肉的选用，也十分讲究，必须选用猪后臀部位的，肉片要带皮，煸的时候一定要把肥肉的油煸出来，吃起来才不腻。”

“呲溜，呼呼，哇，这也太好吃了吧？老林，你太厉害了。”此时，林凡吃了一块回锅肉之后，顿时又再次惊呼道。