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第212章

赵廷明自然也知道赵大鹅的大姑父张瑞峰有拖拉机，于是便说道：“行，你找到人帮你拉砖就行了。最近你小老叔回家，我也没啥时间，要不我也应该帮你忙活忙活去。”

“我的活，不急。”

赵大鹅拿到了劈的条子之后，回头就回了老宅。

酒是要喝的，不喝酒赵铁刚不迷糊，估摸不能帮着办这事。

冬天北方伙食比较少，赵大鹅跑到下边本家赵铁清家里，借了两个酸菜，几根大葱，又跑到别的本家借了一点山里秋天摘了晒干了的蘑菇，跑到四爷爷家老三那里弄了几块冻豆腐，又从仓房翻箱倒柜的找到一瓶子腐乳，也就是臭豆腐……

又翻出来一些粉条，还是宽粉……白菜家里还是有的，赵大鹅又去大姨家拿了剩下那二斤羊肉，一块五花肉。反正都是冻的，这火锅的原材料，也就有了。

剩下就是碗解决锅的问题……

赵大鹅可没有吃火锅的锅，她围着仓房的那口大铁锅，犯愁了。

总不能用这口大锅吃火锅吧……

倒也不是不行，就是没地方坐。

总不能坐在炕头，吃一口下地去锅里取点东西。

但是家里条件有限，也只能如此。

赵大鹅叹了口气，先烧火弄了两暖瓶热水。

随后出去把正在干活的赵铁生和赵铁刚叫到了屋里。

“今天请三叔吃顿火锅。”

“啥是火锅？”赵铁刚一脸懵逼。

赵铁生也是很茫然，他们确实不知道什么是火锅。这个时代哪有啥火锅的名字，都是后世南边传过来的，这会儿东北叫铁锅炖。

“甭管了，就在锅台吃饭。三叔，我听说你刀工好，手指头灵活，你把这肉切成最薄的薄片。越薄越好。”

听赵大鹅这么一夸，赵铁刚开心的笑着：“大鹅你就瞧好吧，你三叔本事大着呢……”

赵大鹅也嘿嘿直笑：赵老三果然禁不住夸。

赵铁刚很熟练的拿着菜刀，把冻着的羊肉和猪肉切片。

不得不说的是，赵铁刚那双手，还真的挺巧的，切的肉片确实特别薄，虽然比不上后世的机器切割出来的，但是也是及格的。

这边赵大鹅让赵铁生去温点酒。

赵铁生问道：“要不要招呼一下你爷爷？”

赵大鹅拒绝了，招呼赵廷绪过来显然不太可能，赵大鹅和赵廷绪的关系仅限于暂时双方一个太老，一个太小，没打起来罢了……

于是赵大鹅摆摆手：“算了，老头估摸看不起这点玩意吃。”

赵铁生也只好作罢，拿着舀子放了一些热水，之后拿出来大茶缸涮干净，倒了一大茶缸的白酒，温上。

随后又拿出来两个酒盅。

赵铁刚一边切肉，一边说道：“二哥，别用酒盅了，用碗就行。用碗，喝的痛快。”

赵铁生：“少喝点……”

赵大鹅和赵铁刚同时翻了赵铁生一眼：事比。

赵大鹅负责往灶火里添加柴火，不一会儿，水就开了。

之后赵大鹅找了点芝麻酱，加点酱油和葱花，腐乳，就算是蘸料了。

“三叔，切点辣椒呀？这玩意加里头，味应该不错。”

赵铁生却说道：“你岁数小，吃辣的不行。那小辣椒，特别辣。”

赵大鹅也知道自己岁数小，也知道辣椒辣，但是自己想吃……虽然这次赵铁生仍旧婆婆妈妈的说，但是赵大鹅并没有太反感，敷衍道：“我少吃点。”

赵铁刚切的挺利索的，一会儿，就把肉片和辣椒都切好了，随后说道：“这辣椒，要是用油炸了，更好吃。不过没有锅了，过几天我给你炸点辣椒酱吃。”

“那好呗……”赵大鹅拉着长音，笑着说道：“三叔你是咱家最能耐的老爷们～”