手机浏览器扫描二维码访问
第47章 番茄肉沫拌面（第1页）
菜市场里。
颜烟挑了块猪前腿肉，三分肥，七分瘦，最适合炒肉末。买了鲜面条和一块猪前腿肉，无意经过一家卖牛肉的铺子。
鲜红的牛腩，一层筋膜，一层肉，少许脂肪，肥瘦相间，品质还不错。番茄炖牛腩，似乎也很美味啊!
49元一斤的牛腩，颜烟买了两斤，应该够她吃吧!
买回来的牛腩，被切成土鸡蛋大小的方块，她喜欢大口吃肉的满足感，所以切的块头稍稍大点。切好的牛腩块，放到清水里浸泡，泡出血水。
牛腩放到一旁，暂时不管它。
颜烟开始处理猪前腿肉，清水洗净后，切成0.5公分的薄肉片，乱刀一通猛剁，剁成肉馅儿。
市场里有绞肉机器，颜烟喜欢买来自己剁，干净卫生，菜刀剁的肉馅儿，就是比机器绞的香。
肉馅不用剁得太细腻，有点颗粒肉感，拌面吃更香。
取来五个番茄，顶部划十字，煮熟后过凉水，切成鹌鹑蛋大小的番茄块，放到碗里备用。洋葱切丝，切姜丝，蒜末和葱花，留作备用。
准备工作完成，接下来开始进入烹饪环节。
锅里加水，煮至沸腾，下入市场买的鲜面条，煮至面条表面变色，内里带一点白芯儿。
差不多八成熟，立即捞起面条，过凉水，暂时放到一边。
牛腩凉水下锅，两个生姜片、葱段和黄酒，抄出血沫。
热锅冷油，待油温升高，用姜丝和洋葱爆香，倒入碗里四分之一的番茄块，炒出番茄汁，盛起备用。
洗净的锅烧干，加入油，几粒冰糖，炒出糖色，刚才焯出血水，沥干水分的牛腩入锅翻炒，上糖色。
放上用冷水泡开的八角、香叶、桂皮等香料，两个姜片，适量黄酒，炒出牛腩香气，添水，没过牛腩块即可。
加一勺生抽，适量食盐，为了健康着想，通常做菜做汤，都是关火前加调料。颜烟提前加调料，能让牛腩更入味。大火煮开后，转小火，慢火细炖。如果有砂锅，牛腩番茄放砂锅里煲着更香。
颜烟店里没买砂锅，只能先这么炖着。
趁着炖牛腩的功夫，她跑前堂的靠椅里躺会儿，歇息。
举目眺望，她望向远方的云层、楼栋瞧了十来分钟，听说这样对视
力好。
好不容易恢复的视力，她要好好爱护。
医道至尊
...
傅少猎妻
傅少猎妻是唐洛然傅子琛的经典科幻小说类作品，傅少猎妻主要讲述了小三挺着肚子上门挑衅，婆婆在家朝她耀武扬威。唐洛然的婚姻一路磕磕绊绊，最终她递出了一纸离婚协议书。然而，全江城最有权势，同时也身为唐洛然丈夫的傅子琛，...
宋时明月
这是一个穿越做小人物的故事。不经意间，赵兴成了一名宋朝人，他交往的对象不乏名传千古的词人遗臭万年的大贪官逼上梁山的大盗艳名四播的绝代风华。这是一个月上柳梢头，人约黄昏后的时代，这里有真情浪漫的千古好男人有闪烁千年的诗歌佳句有精彩纷呈的商业性歌舞表演和花样百出的商业竞争在这个瑰丽的时代里，赵兴处身其中，如鱼得水地享受这时代的雅致人生。本书中没有朝堂争斗没有官吏倾轧。本书描写的只是宋代市井人的世界观。或许，书中的内容颠覆了你对宋代的惯性思维，但请你细细品味。...
血恋：花开千载盼归人
我找了你一千年！一只冷漠的吸血鬼为了自己死去的王妃花费了一千年的时间去寻找爱妻的重生，在成都这个美丽的城市他以为自己找到了，可是现实是冰冷的，夏芷只是一个普通的女孩，和他的爱妻没有半点关系，只因为一千年前的误会。可是对于这个和自己妻子长得一模一样的女孩他的心里又燃烧起爱情的火花。可是千年女妖怎么可能会放过他们，冷血少年为了这个普通的女孩将会做出怎么的选择呢？对于夏芷痴情的陈安佑会不会安于自己深爱的女孩越陷越深呢？霸道吸血鬼和嬉皮少年中夏芷的心会做出怎样的选择？...
重生影后撩夫忙
搜小说免费提供作者沫小妮的经典小说重生影后撩夫忙最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说重生之后，元媛圆有两个伟大的梦想一是避开娱乐圈二是不饿死！然而，当她的人生再次和演员两个字绑在一起时嗯，修炼修炼走上人生巅峰也不等等，那好像是我的手机！boss大人眉一挑你将我的老婆养得很好，很对我的胃口！谢谢！这样说是不是有点不太好？是有点不好。boss大人蹙眉冥思了下，一副勉为其难的道所以，我送你一个baby吧，正好让这朵烂桃花死心！...
她是小祖宗呀
好巧啊，你喜欢的样子，我都有！...