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第17章 骑马找马（第2页）

备

做法：一、天麻温水浸泡24小时，泡软后切片备用。

二、乌鸡洗净杀鸡不放血，切成大块，汆水。

三、取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻、红枣、乌鸡一起大火烧开10分钟，

转小火炖一个半小时。

四、加入枸杞、白胡椒粉、盐，再炖20分钟，起锅。

彝民们兴高采烈地记下方法，跃跃欲试地要回家当一回大厨了。小六子大声叮嘱彝民们：

“窍门就是‘杀鸡不放血’，一定记牢啊！”

乌鸡王笑嘻嘻地露面了，他已从老寨主那里知道了这个汉人的意图，又看到了这个汉人的真

诚。把小六子请到了他的屋子，说道：“乌云遮不住太阳的光芒，朋友经得起时间的敲打。”随

后，拿出一个水晶杯，斟满了一杯晶莹剔透，洁白如玉的彝人水拌酒。接着说：“汉人贵茶，彝

人贵酒。请！”小六子酒量天生的好，一扬脖子喝了下去。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！

乌鸡王兴高采烈地喊着：“好！好！好！”也举起自己的酒杯，一抬手也下喉了。⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм

“豺狼来了有□□，朋友来了有美酒！再干！”两人一连干了三杯。

小六子喝酒红脸，乌鸡王笑着道：“喝酒红脸真君子，喝酒不红假忠良。”并伸出个大拇

指。

乌鸡王是个极其豪爽的彝族汉子，他直接就把乌鸡的秘密竹筒倒豆子般地告诉了小六子：

“乌鸡有几个地方出产，最好的乌鸡当以武定凤山镇的为上佳。选拔佳品有几条铁律，不可违

背。一看丛冠，母鸡较小，犹如桑葚状，且色泽较黑。而公鸡的冠型较大，犹如一朵花，色泽紫

红。二看樱头，头顶上长有一丛丝毛形成的毛冠，母鸡较为发达，傲然顶着一个绒头。三看耳

朵，鸡的耳朵显绿色，碧如翡翠，色泽鲜艳。四看鸡脚，鸡的脚部密生黑毛，外侧更为明显。五

看皮毛，鸡的全身皮肤均显为黑色。六看肉色，鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色。七看骨头，鸡的

骨头应该是黑色的，且骨膜漆黑发亮，骨质乌黑。”喝了一口酒，乌鸡王长叹了一声，如释重负

地道：“至尊的珍宝是天上的浮云，人间的友情是心中的永恒！”

请来了老寨主，与乌鸡王一同商量了“得月楼”采购彝寨乌鸡的方案，并敲定了邀请老寨主

赴沪海考察“得月楼”的事宜。小六子的事情办理得非常顺利，凤山乌鸡供应沪海，天麻也一并

解决了。

只是刘新宇太惨了，任性的小尔玛钉在爷爷的门口，一步不离，正在实施着她的“逼婚”计划。