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第1104章 不是不相信你（第2页）

总体来说，相信的都是不懂厨艺的那一波，不相信的是因为知道难度。

杨松没有过多解释。

庖丁解牛，他是会。

但是，分解牛肉，之后势必要做牛肉菜。

杨松是会做不少牛肉菜，但是他掌握的那些牛肉菜，用不上整头牛。

他只是擅长用牛腿、牛里脊来做菜，然后就是牛肉串。

牛别的部位做的菜，杨松还没有掌握。

会解牛还不行，他得懂得用整头牛做菜才行。

“叮，整头牛菜谱会在宿主大人开启厨艺修炼后奖励宿主。”

杨松就知道。

他现在要做三件事。

第一，他得多教几个厨师，让他们安抚可能追杀他的食客。

第二，他得准备一些方便储存的食物，希望食客们的刀片追不上他。

第三，他要告别洛城了，必须留下赠别礼。

杨松离开，百凤阁就会关门休息。

他已经决定了。

因为没人有资格替代杨松。

百凤阁的牌子，不是谁都能扛得起来。

杨松正在训练顾百味做包子。

“馅料不同，包子皮也不同。影响食物味道的因素有很多，要细心，更要小心，多练习，多思考。”

杨松每次做菜，都会观察食材。

“猪肉大葱馅的包子，我们不仅仅要注意猪肉的品质，也要注意大葱，以及包子皮，还有当天的温度、湿度，制作过程很重要，食客选择品尝食物的时间也很关键。”

百凤阁的包子，一般都是在早餐。

“尽可能做得柔软有韧劲儿，要鲜美多汁，天气热，可以适当的加一些梅子，搭配的汤汁最好有酸梅汤或者绿豆汤等等。”

“我们现在做得包子，是打算做速冻食品。保质期是三十天。”

“从下周开始，洛城的天气就不会这么热了，不能再放梅子，可以考虑多放些菌菇和笋，笋一定要最嫩的，不能放多，这样会增加鲜味。适当的加点花椒粉，吃起来麻麻的，刺激食欲，又不会太辣，大家买包子回去，也基本上是当早餐或者晚餐。”

杨松解释的很清楚。

顾百味听得很认真。