笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第1201章 食客们太惨了（第2页）

“跟着我爸学得？”

“是也不是，后来我还在其他店吃过锡纸机架，都没有你爸做得好吃，不过在选用香料上挺有意思，吃了几家，把香料和火候做了些改变，就有了成功的锡纸鸡架，你爸妈人不错，你这个小鬼也不错。”

所以，杨松才会把锡纸鸡架的新菜谱交给高铁柱。

得到改良的锡纸鸡架，更受欢迎。

杨松在原有的基础上加了海王椒，那是一种来自四川的食材，够香够辣，和槐花蜜结合之后，能够产生很微妙的化学反应。

任何时候香辣都是一种令人上瘾的味觉，而蜂蜜刷在肉上烤制，那味道还用说？

东北人又对甜味格外的情有独钟。

杨松对锡纸鸡架的改革，完全符合当地人的口味。

不成功根本不可能。

“其实你家店里不仅可以烤鸡架，还可以烤鸽子烤鹌鹑，烤全鸭也挺好。”

杨松乐呵呵的。

他最近很高兴，烧烤方面的星星，他点亮大半了，只剩下最后一步登顶。

在东北，万物皆可烧烤。

他也因此掌握了更多的烧烤类别。

等到登顶之后，杨松才算是真正能够做到无物不可烧烤。

这么说，杨松现在就是只要是他吃过的烧烤，就没有他不会做的。

登顶之后，未来再碰到什么食材，无论杨松吃过没吃过，他都可以把它做成烧烤，而且还是最美味的烧烤。

到那个时候，杨松才算是天上地下真正的烧烤之神，没有人会是他的对手。

到那个时候，百凤阁的烧烤才算是独步天下。

这也是杨松的梦想之一。

当初他推着一辆小吃车卖烤面筋时，就想象自己未来可以靠烧烤制霸全球。

等他回去，一定能够实现这个梦想。

到时候百凤阁就是真正的烧烤界的扛把子。

杨松有这个自信。

等他再走得远一些，见识的更多更广，能够带给食客们的惊喜就会更大。

今天，杨松和高贵一起去吃饺子，煸馅蒸饺。

饺子这种食物，华夏人从来都不陌生。

煸馅蒸饺，和普通的饺子相比，区别就在于需要先把馅料炒熟，然后再抱起来上过蒸熟，吃起来更软更香，比较适合上了年纪的人，是一种很温和的食物。

东北还有一种饺子很有名，少不了就死酸菜饺子。

杨松吃不惯煸馅蒸饺，却对酸菜饺子情有独钟。

腌制的酸酸辣辣的酸菜，和猪肉剁碎了包在一起，拿水煮了，咬开一个，里面是滚烫浓香的肉汁儿，吃起来过瘾。

水煮的饺子好不好吃，就要看里面有没有汤，这也是它被叫做灌汤大水饺的原因。

杨松边吃边给高贵科普。

“原来是这么回事，我懂了。”

高贵从前只知道饺子好吃，说不清楚为什么好吃，杨松给他讲明白了，他就嚷嚷着道：“以后我做厨师，饺子里的汤必须能够滋出来才行！”

“必须滋出来三米才行！”

杨松他们聊得热闹，旁边看热闹的人听见了就笑：“这两个大兄弟真能吹。”