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第四百八十四章 面线糊（第1页）

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第四百八十四章面线糊

确定了人数之后，杨松看了一眼最后过来的王海文，问了一声：“蔡明伟那家伙呢？是否起床了呢？”

“起床了，按照你们两个的关系，肯定是不会过来打招呼的，你就弄吧！他肯定会要求吃东西的！你就放心做吧！”王海文笑呵呵的说了一下，转身就出去开始忙活了！

杨松笑了笑，站起身子，回头继续开始忙活起来了，至于外面，其实也不需要怎么打扫卫生了，今天早上节目吃的这一顿，已经差不多全部都弄干净了！完全不存在杂七杂八的那些事情。露水全都涂抹的干干净净，根本就不需要那么打扫了，只是按照习惯，大家早上都会找点活来干，不至于在节目里面表现的太吃闲饭了，蔡明伟就算了，之前的他完全就是这样一个吃闲饭的，杨松看了好几期了，完全不知道蔡明伟在里面到底有个啥用处，除了有的时候吹吹牛逼，其余时候净偷懒了！

节目组为了不这样写，特地给他安上了一个偷懒小王子的称号，杨松能够感觉出来，绝对是被逼无奈了，这些素材都没有他干活的场景，唯一一个干活的场景还是出现在片头那边，之前是出现在预告里面，之后就没有了！

许舒坐在炉火边有些不耐烦了，焦急的询问道：“杨松，差不多可以开始了吧！我等好久了！”

一听见许舒这样说，杨松摇摇头，走到外面瞥了一眼，全部都在忙活着，看样子已经准备开始吃饭了！于是就开始拉面了！

龙须十四扣，失传已久的拉面技法，外人看来就是一个普通的拉面手艺，但是杨松却不一样！只要是对于拉面有一定了解的，一定能够看出来，杨松的手法有多么的娴熟，甚至是可怕！双手犹如幻影一般在上面来回的翻飞。摄像师没怎么拍摄过美食节目，所以也不太清楚，但是许舒到是见过很多次王爷爷，所以这边对于拉面的手法也见识过不少，出去吃饭的时候，因为大部分时间都是在高档酒店，很多酒店都会有现场表现的嫌疑，主要就是想让许舒多看看，然后好免费宣传一下！

可惜啊！许舒是谁呢？什么场面没有见过呢？他们就算表演的再花里胡哨，对于许舒来说也就是这样了！全都是没有王爷爷表演的好！

一个合格的吃货，不光要会吃，还得要会看！许舒就是这样的人！不光能够从吃的方面入手，还有就是看了！许舒从小就被大家教导着学会这一切东西！察言观色观察事物这些完全就是小儿科啊！

现在看着杨松表演龙须十四扣呢？完全就是在敢看舞蹈一样！第一遍一点都没有看清楚，许舒摇摇头，表示不要紧，这才是第一遍，看不懂也没事儿！

第二遍开始了！许舒瞪圆了大眼睛，死死的盯着杨松的双手，但是速度还是一如既往的快！许舒砸吧了两下眼睛，就看不懂了！反而是满屏幕的银光闪过！第二份龙须面好了！

杨松完全没有注意到许舒正在做什么，而是在认真的表演着龙须十四扣，今天人多，要是一份一份的来弄，不太好，因为这是一个拍摄节目，于是杨松决定用一个全新的方法！那就是一锅全给煮了！

一般的面条都可以这样，但是龙须面不一样！特别是杨松的龙须十四扣面条，稍不注意就会全都煮烂，捞都捞不起来，就变成了闽南那一块有名的小吃，面线糊了！

面线糊，是一种面食小吃，也是有人专门弄成极细的面条，然后放在热水里面开始闷煮，别人的面条，是不是要赶在煮烂之前捞起来呢？但是这一份就不需要，要的就是彻底煮烂，让一锅热水，全都变成汤糊糊！然后加入白胡椒粉跟食盐就好了！但是这种面线糊单吃的话，也不是特别的好吃！

所以闽南人民就发明了各式各样的浇头！什么叫做浇头呢？就像很多拉面馆里面，面条弄好了，你可以选择就这样吃，也可以选择添加他们准备好的各种小吃，比如虎皮鸡爪、虎皮鸡蛋、油炸豆腐啊！之类乱七八糟的！面线糊的浇头也分为很多种，比较出名的就要醋肉！鸭皮卷之类的小吃，添加进去之后，配合上面线糊，吃起来味道还是很不错的，符合一些清淡朋友的口味！

味道不重，就算满满当当的吃一大碗，其实严格算下来也没啥东西，所以很多人都会选择添加油条，油条配合上面线糊，有一种豆浆油条的感觉！杨松就很喜欢这样的感觉，早上不想吃的太油腻的时候，就想去吃一碗面线糊，以前在学校的时候，食堂里面就有，味美价廉！虽然吃不饱，但是多买两根油条对付一下，一个上午也就过去了！

现在的杨松一口气将九份龙须面全都拉完了，放在一旁的木质托盘上面，许舒终于放弃了！她知道了！不管杨松拉多少遍，自己全都看不明白！龙须十四扣，还真是不简单啊！许舒有些感慨的站起身子，对着杨松说道：“好饿啊！应该快了吧？”

“快了！如果你真的饿了话，蒸笼里面有大肉包子，你要不要吃一点呢？”杨松指了一下旁边的蒸笼，许舒却摇摇头！

杨松现在打开了放在一旁的一个面碗！里面居然还有一大碗面团！许舒有些好奇了！这个是做什么的？杨松也不解释，只是微微一笑，转身就开始处理这个面团了！首先就是切成大小一致的剂子，就是这个大小太小了！许舒有一下子看不明白了！那么小做什么？小笼包吗？但是现在才开始做，真的合适吗？

杨松打开旁边煤气灶的开关，不一会儿，杨松打开锅盖，里面居然是已经烧热的热油，看样子之前就准备好了！许舒有些意外！杨松嘿嘿一笑了乐道：“这个东西，是我特地悄悄做的，我估摸着要是让何老师看见自己用宽油，估摸着会很心疼吧！”