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“先不要吃牛肉,看看它,知道有这么大块的牛肉先开开心,把肉摁下去,浸泡在碗里,搅拌几下,先喝汤,吹一下再喝。”
杨松端着碗,率先喝了一口,又喝了一口,闭着眼睛十分享受。
在百凤阁,杨松这样沉醉的表情没人惊讶,大家都很习惯。
等了半天,杨松都喝了七八口汤了,还没见他干别的。
“然后,然后呢松哥?”
“是不是该吃面了?”
杨松眯着眼睛道:“喝了汤之后,你们就知道了。”
杨松端着碗找了把椅子,呲溜呲溜吃了起来。
食客们疑惑着,还是很听话的把牛肉摁在碗里,浸泡在汤汁里,搅拌了几下,低头喝汤。
“哦!我看到了牛,在原野上奔驰,那牛身上每一寸的皮肤都充满了力量。”
“看那牛腿,健美挺拔,一看就很适合吃,烤着吃、卤着吃肯定都很好。”
“还有那牛背脊,那牛耳、牛尾巴……”
这是红烧牛肉面。
还有菌菇牛肉面:
“谁家的小牛跑到了深山里?这里空气好清新。”
“好像是山林里下了场雨,有鲜嫩肥美的蘑菇冒出了头。”
“小奶牛在吃蘑菇,我还听到了哞的叫声。”
感慨完,大家才忽然发现;“不过就是喝了口汤而已,怎么就感觉像是吃到了牛肉?”
“你们吃得是红烧牛肉面,汤头浓郁,有吃到牛肉的感觉不奇怪,为什么我的清汤也能吃到?”
“香味扑鼻,回味悠长。”
“你们快看碗,碗里!”
“出什么事了?肉被偷走了?”
“咿呀!”
一群人对着面碗仿佛是被点了定身的穴道。
只会眨眼睛。
某姿兰大眼睛,眨啊眨。
他们不敢相信自己的眼睛。
面碗里的六大块牛肉消失了。
不是消失不见,而是它们从蒲扇大掌的肉片,变成了肉丝。
没错,就是肉丝,细细碎碎仿若春天的雨丝。
细细的龙须面,白白的透出点小麦独有的颜色,和赤霞一般红色的牛肉缠绕在一起,相得益彰,漂亮的像是九天仙女垂下的丝绦。
“那么大块的牛肉片,怎么转眼间就变成牛肉丝了?”
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