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第33章（第1页）

“嗯？”叶父顺着叶朝瑞的视线看向自己手里的肉，“哦，你说这块肉啊，是你谭婶婶非要送的，说谢谢我们照顾他们家生意。”

“是吗。”叶朝瑞接过那块肉，大概一斤半左右，想了想，“我做个梅干菜扣肉吧，我看库房里有一小袋菜干，这块肉能做个两三碗，试试能不能卖出去。”

“可以啊！”叶父虽然不知道梅干菜扣肉的味道，但他儿子做出来的不能差，“肯定受欢迎，准备卖多少钱？”

“嗯……”叶朝瑞不靠这个赚钱，他也是因为店里有梅干菜，顺便就做了。

一碗梅干菜大概有半斤肉，加上梅干菜和油的成本，“一碗十五文吧，碗拿回来可以换两文。”

叶父个人觉得定价有点低了，刚够一个成本费，不过一般叶朝瑞做的决定，他几乎都不会反对，“那还需要碗吗？我去再买些？”

叶朝瑞摇头，“先不用，还不知道能不能卖出去。我先去处理一下，一会儿蒸。”

前头有四个人，他放心地提着肉去后院的灶台。

作者有话要说：

梅干菜扣肉，吃席必备菜品，超下饭。

第17章买食谱？

梅干菜扣肉有几道重要工序，肉先切成方块放大料水煮，然后捞出油炸，再泡在大料水里直至起虎皮，最后切厚片裹上酱汁整齐码在碗里，上面盖一层炒好的梅干菜，放进蒸笼蒸半个时辰。

下午客人也不少，只是零零散散地来，不会太忙，叶父就一个人回去了，牛车留给聂明霄晚上回家用。

很快便到了吃晚饭的时候，店里还剩个两三斤卤味，做好的酱香饼和鸡蛋汉堡还有十来个，茶叶蛋早没了。

就在叶朝瑞考虑要不要关门时，一个风尘仆仆的中年男人走进来。

男人微胖，衣着看起来很华贵，就是有些皱皱巴巴的，头发也有点凌乱，看的出来旅途劳顿。

此人一进门就坐在店中桌椅上喘气，他的随从忙上去给他沏茶，他狠狠喝了三杯才缓过气。

叶朝瑞出来招待他，“客人需要买些什么？”

那人抹嘴哈哈一笑，“你就是叶秀才吧！慕名已久，慕名已久！”

叶朝瑞：？

他还真不知道自己有哪里值得这位富贵老爷仰慕的。

那人也不需要他回复，自顾自地往下说，“我听说你研制出一种饼，特别好吃，还有，卤味是什么？”

说完抽抽鼻子深嗅，问，“就是这个味道吗？我走南闯北这么多年，第一次闻到这么香的味道。”

“您谬赞了。”叶朝瑞拱手，“晚生叶朝瑞，不知您贵姓？”