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第四百八十三章 菜单更改（第2页）

“沒那么恐怖，但也差不多！”林凌耸了耸肩，他扫了眼主菜，海鲜焗意式千层面、蘑菇牛扒，他发出声惊呼：“你给一个banker吃牛扒！”

“这不是我订的菜单！”小戈登无奈地解释道。

“那也不能给一个banker吃牛肉，天知道他们有多希望熊市到來还让别人资不抵债！”但林凌不想听解释，却又觉得自己这样做会不会有点小題大做，为了缓和气氛，他发出声干咳道：“意面可以手工做，我可以保证品质，但你要上牛扒的话，我能不能要求使用肉眼牛排，那个词怎么念來着，prime，配菜也不要用蘑菇，天文市的夏天最可口的是什么？”

林凌看向了学徒工，而肯定不是对此一无所知的小戈登。

“麻辣小龙虾！”一个学徒工犹豫地给出了回答。

“沒错，小龙虾，但我们不做麻辣的，可以做甜辣的，龙虾肉本身就有一些津甜！”林凌说道。

“这会不会太古怪了，我是说太超前了！”小戈登有些担心甜辣味的龙虾沙拉和牛排不相称，尤其是林凌要使用的可以说是肉质最好的那一种牛排。

“老兄，他是个banker！”林凌看了眼小戈登，很显然，小戈登对于他要接待的客人是什么样并不了解，这世界上最古怪的想法和最超前的想法都來自banker，他们连同类都吃，何况是一盘肉眼牛排佐甜辣味龙虾沙拉。

林凌重新撕下一张纸，将他的要求写在纸上后，吩咐两个学徒工去做意面，让另一个准备可以做蛋糕和华夫饼的材料。

“那好吧！汤品，酥皮洋葱汤你总该不会反对了吧！”小戈登对已经开始指挥厨房的林凌问道。

“立秋后我们习惯吃青蛙，我听说法式有个蛙腿浓汤，使用的是眉豆和黑松露，蛙腿肉，牛油酱和打到发泡的芹菜！”林凌抖了抖那张菜单。虽然不知道是谁罗列的，但这张菜单实在是太过普通，想用此來满足一个banker，还不如问问他最近银行利率的走向问題比较方便取悦他，他说道：“我个人喜欢吃清炒的！”

“我猜法式使用的是牛蛙！”小戈登皱眉说道：“这很考究功夫，得去大厨房料理！”

“那便是牛蛙了！”林凌拍了拍小戈登的肩膀，小声说道：“这道菜你可以交给那些味精厨师！”

“为什么？”小戈登大声叫道。

“这个时间你哪里去找活蹦乱跳的鲜活牛蛙！”林凌皱眉瞪了他一眼，味精的使用也是一种策略活：“不是直接加到汤里，而是在打发芹菜的时候，我敢打赌banker从小到大不在家里吃芹菜，而外面吃的芹菜，不放味精的话和家里炒的一样无法下嘴！”

小戈登微微颔首，芹菜有股苦涩的药味，味精厨师们别的本事沒有，掩盖食材本來气味的实力却是一流的。

不过小戈登还有些犹豫：“但黑松露……”

“那是个banker，他要吃看的到的黑松露！”林凌对小戈登详细地说道：“你只要为banker一人准备法式蛙腿浓汤就可以了，这是专门给他吃的！”

“前菜是否也要坐下改变，我觉得鹅肝酱蛋糕不错！”小戈登思索道：“而且是味精厨师们的拿手好戏！”

“再准备西班牙火腿和熊本生蚝，我过來的时候看见了熊本的送货车，甜点换成熔岩巧克力蛋糕，菜单完成！”林凌一边将改动的面目全非的菜单钉在桌上，一边问道：“他们中午有几个人！”

“四个人！”小戈登拿出记事本看了看：“聂老，聂老的助理，聂老的秘书和聂老的外孙女！”

“准备八盒华夫饼！”林凌向负责甜点的学徒工说道：“每一块华夫饼的正面都要有戈登厨房的印记，馅料用混合口味，发挥你的想象力，巧克力椰蓉、柠檬豆沙、甜橙奇异果……只要味道不相冲，你都可以尽情的尝试！”

“为什么？”仍然保持单身的小戈登不解地问道。

“小女生用甜点就能贿赂了！”林凌说到一半，就看见前去买煎饼果子的学徒工提着两个热气腾腾的袋子回來了。

“主厨，左边的加辣右边的沒有放辣！”学徒工气喘吁吁地说道。

“谢谢，去休息一会儿，给自己找点饮料降温，10点再回來厨房！”他接过袋子拍了下学徒工的肩膀，分了一个加了辣酱的给小戈登：“试试看！”

“这个……”

小戈登犹豫不决地看着手中的煎饼果子，单纯的看外貌和手感，和法式煎饼的相似程度已经接近了banker的两个含义。

“试试看！”林凌一口咬下了煎饼果子，脆饼和发脆的油条在他的口中断裂，这里，煎饼果子的售价不超过5元，竞争激烈，有些小贩在高峰时期一小时要做30个、50个甚至更多这种煎饼果子，单比煎饼果子，谁也不是他们的对手，，无他，熟能生巧。

要是换成法式煎饼或者改个名字称作可丽饼，再加点水果，那么开价15、25，还不会愁卖。

小戈登咬了一口后，顿时明白林凌为什么对法式煎饼嗤之以鼻了。

在浓郁鲜咸的酱汁、可口发脆的脆饼和芳香的饼皮面前，一切水果奶油馅儿都是反动派。

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