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“你弄这么多咸杬子干嘛？”宋祈渊摘了荷叶回来，看到宋芋正在将煮好的鸭蛋按个头大小从底层挨着器壁垒起。“做来端午吃咯。”宋芋将挡在眼前的头发丝用小指勾到耳后。咸杬子是咸鸭蛋在古时的叫法。鸭卵，以杬木皮汁和盐腌渍，故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。宋芋握着两个手心堪堪能握住的鸭蛋，笑盈盈地让宋祈渊来摸一下。她又闭上了眼睛默默祈愿。“你这是干嘛？拜鸭蛋神？”宋祈渊深深地看了蹲在陶罐旁握着鸭蛋阖拳许愿的宋芋，他觉得宋芋虔诚得让他发笑。“哪有。”宋芋将方才的两个鸭蛋放在罐子的最上面，然后将之前找来的麻布盖在，又覆盖上方才准备好的草木灰、碎黄泥、谷草封罐。她解释道：“我是希望这两个是双黄蛋。”这样，在端午的时候，不仅能有口福还能平添福气。“荷叶给你！”宋祈渊将盖在自己头上大且圆的碧荷取下来递给宋芋。“你看这是什么？”宋芋正在清洗荷叶，宋祈渊夹带着清香突然蹿到了她面前来。一束含苞的荷花，最外层还显现未熟的青涩。宋祈渊拨开才露尖尖角的小荷，藏在里面的小莲蓬漏了出来，“喏，你小时候最喜欢吃莲蓬了，方才我见有便摘了些回来。”他挠着后脑勺嘿嘿一笑。宋芋额头顿冒三条黑线。不是吧？这莲蓬还没满月呢，怎么就强制出来工作了？！“阿兄。”宋芋停下手中洗濯的活儿，顿了一下，“莲蓬要秋季才熟呢，现在还吃得不得。”她拿自己的手掌和小莲蓬比对了一下，还没她巴掌大呢。待荷叶风干后，一个时辰前泡的糯米也差不多了，宋芋便开始做糯米鸡了！传统的糯米鸡，需要糯米三四两、瑶柱、虾仁干等或者去骨的鸡翅为馅料精制而成。因着无瑶柱及白果、板栗一类的佐料，宋芋便加了晌午剩下的鲜虾仁以及腊肠肉和时蔬粒替代。“下次吃糯米鸡的时候该用‘珍珠鸡’。”宋芋将扎捆好的糯米鸡放入小蒸笼中。“珍珠鸡？”“就是比寻常鸡体型小一半的那种，便是整只包在荷叶内也能十分入味。”宋芋握着肩膀甩了下自己的酸痛的胳膊。“害！不就是童子鸡？”晚食过后，在院里歇了会凉。锅里烧的热水也好的差不多了，两人一番洗濯捯饬后便清清爽爽地去逛扬州夜市了。想要靠小吃摊发家致富，细致的市场调查肯定是少不了的。什么地段人流量最大，那些口味的吃食最受欢迎以及市价这些都是要纳入考虑的。这两天宋芋虽是大门不出二门不迈的，却在‘老扬州’宋祈渊和房东那里打听到了不少消息。比如说，人流量最大的地方还得数二十四桥附近，那里往来应酬的达官贵人多，出手也阔绰。里正脾性不太好，和他说话要懂得服软，要不然他的小册子上准能记你一笔偷税漏税宋芋他们住的小院子，虽是破旧了些，但地势却是一顶一的好。和扬州府就隔着一条街的距离，治安上的保障少不了。距离‘商业区’二十四桥不过两公里的路程，且水路、陆路都通畅。另外，与他们一坊的多为吃手艺的营生者，今后若是有商业互贸，也能凭‘邻里’这层情分讨个好价钱“扬州城的夜晚可比长安热闹多了。”宋祈渊用双臂枕着头躺在船头望着漫天星子兀自说道。宋芋止住了四处张望的目光，心有戚戚。长安城内有严格的宵禁制度，顺天门八百鼓之后，坊门皆闭，金吾卫执刀夜巡，禁人行。往往到了上元佳节这般的日子，才会解除夜禁，长安人才能够‘欢乐无穷已，歌舞达明晨’。而天高皇帝远的扬州便相较于没那么多限制了。宋芋还是头一遭逛古代的市集，她好奇万分。还未出来时心中便装满了幻想：是否真如书中所说‘每重城向夕，倡楼之上，常有绛纱灯数万，辉罗耀列空中，九里三十步街中，珠翠填咽，邈若仙境”。3微雨将过，两人从乌篷船中出来上了岸。宋芋攀着稍加湿润的桥阑俯瞰水中月，不禁暗叹道：“天下三分月，两分在扬州，而今一见诚不欺我。”4二十四桥灯火通明，店肆林立，酒楼舞榭，比比皆是。微风一吹，酒肆门口悬吊的旌旗便随之有节律的飞舞，沿街、临岸的地方摆满了摊位，吆喝声此起彼伏。这条街上不说食肆，便是支食摊的便有二三十家，且各家都有自己招牌的式样及宣传方法。