笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

177 一更 177（第1页）

宁凝挂断电话后，重新找了一个罐子将抹茶粉装了进去，梅村的抹茶粉颜色很绿，每次用量不会太多，如果只做了自己吃，不售卖，这罐能用很久，还是得好好保存，确保抹茶的香味不会散掉。

想到这几天给徐蔚霖带来的麻烦，宁凝决定给他做款不一样的抹茶点心弥补一下。

宁凝双手撑在长木桌上，手指有规律的敲着桌面，做哪款好呢。

抹茶蛋糕，现在有些来不及

抹茶饼干，味道和曲奇大差不差，不够特别。

她回忆着和徐蔚霖相处的细节，他之前好像对红豆糯米滋很感兴趣，抹茶和糯米粉结合的话……

宁凝突然想到了一款她很喜欢的点心。

抹茶软酪！

除了没加果肉，无论是做法还是外观都像极了雪媚娘。

不用蒸也不用烤，做起来也方便。

打定主意后，宁凝开始从空间里取出奶油奶酪放进无水无油的盆中，盆中再加入适量的抹茶粉后，她取来一个装了热水的大盆，将装有奶酪和抹茶粉的盆架在热水上，随后慢慢拿着小木铲将软化的乳酪和抹茶粉融合在一起。

等白色的奶油奶酪全部变成抹茶的颜色后，她又往盆里加了些白砂糖和奶油，再用打蛋器将其搅拌均匀。

等抹茶乳酪搅拌成丝滑的糊糊后，宁凝将其全部装进裱花袋里，然后放到冰箱里冷藏备用。

软酪冰冰凉凉的口感，特别适合在结束了一天工作后，来上一口。

宁凝隐隐都有些期待了。

关上冰箱门后，她重新拿一个盆，里面依次放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶和玉米油，将所有的食材搅和均匀，确保没有生的淀粉后，宁凝去厨房搬来了小炉子和炒料用的锅。

她将混合好的面糊用筛网过滤后倒入锅中，小火慢慢加热，随着木铲在锅中不断的搅拌，面糊慢慢的凝固，出现半透明的颜色，紧接着抱团聚在一起，形成了一个面团。

宁凝将其拿出来，趁热将其反复拉开，面团呈现出拉丝的状态，很有弹性，她将面团分成好几个小剂子。

用擀面杖擀成圆形后，宁凝拿来圆形烤盘，将面皮放进烤盘里，再将冷藏在冰箱里的抹茶奶酪拿出来，挤在饼皮的中间，空气中立刻出现了带有冰冷感的抹茶香气。

微苦中掺杂着奶香的甜味，在冷感的加持下，香气变成了冷香，似有若无，可却让人无法无视。

徐蔚霖走到宁记门口时，刚准备敲门，鼻息间就闻到了一股淡淡的抹茶香气，他敏锐地发现和之前的抹茶曲奇你香气有些不同，这次的闻着似乎多了几分冷意。

他注视着站在长木桌后，一直低着头，认真做点心的宁凝，她脸上流露出的恬静和专注，都让他的心微微浮动。

徐蔚霖不知不觉的放慢了呼吸，静静地站在门口看着她做点心。

宁凝拿起剪刀将收口处多出来的小揪揪剪掉后，在上面抹了点熟粉，用手稍微调整下形状后，宁凝满意的将其放在掌心里欣赏。

这时，她的余光注意到门口的人影，定睛一看，她忍不住笑了，“呀！你来多久了，快进来呀！”

徐蔚霖看到她脸上绽放的笑脸，心口再次被触动，他捏着公文包的手收紧了几分。