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那是一场人员丰富的酒局,每个人的杯子里都装着颜色不同的酒水。
他们挂着独属于自己的特别表情。
张厚风,在喋喋不休的贫嘴;吴雅在抱着吉他唱歌;董长久在瘸着腿看着大家笑;李静妍在角落里默默的哭……
没有谁比别人特别,没有人比别人特殊。
江北挨个和他们干杯,每一杯酒都仿若灌在自己的灵魂深处。
浑浑噩噩的一夜终于过去。
清晨,江北睁开眼睛,眼光从玻璃窗泼洒而入。
咚咚咚。
敲门声急促的响起。
“谁啊?”
“我,你的临时女友。”
李静妍调皮的在门外说道。
江北揉了揉脑袋,回了句:“别乱说,等一下,我洗漱。”
“行,我在早餐厅等你,快点来,我等你。“
第二天的行程较之第一天要无趣的多。
午餐,李静妍张罗要吃海鲜。
在釜山,问本地人去哪里可以吃到新鲜海鲜?
然后便带着江北去了札嘎其市场,这里是韩国最大的水产市场。
市场就在港口,和传统中的集市不同,札嘎其是一栋6、7层高的楼房。
随便从哪个门口走进去,都能闻到扑面而来的新鲜海水味道。
一楼为开放式渔市场,共有超过300间海鲜店;二楼是餐厅,可以加工品尝购买的食材。
卖海鲜的“札嘎其嫂子”们操着方言吆喝,虽然听不懂在说什么,却能从她们的语气和肢体动作上,感受到釜山本地人的淳朴和热情。
海螺、鲍鱼、扇贝、帝王蟹、章鱼、海胆、龙虾、赖尿虾……各色生鲜目不暇接,光是看着就已经食欲大开。
据李静妍说,这里所有的海鲜都可以自己挑选再给老板加工,鲜活现捞,吃法也以刺身或清蒸蘸酱为主。
每道菜加工费略有不同,另外还会收取4000韩元的服务费,包括了餐具、佐料和配菜。
如果不太会挑选水产,看着琳琅满目的海产实在不知道怎么挑。
也可以直接去二楼餐厅,坐下来看菜单点菜,每道菜都是明码标价。
除了普通桌椅,也提供传统的韩式榻榻米的座位,脱去鞋子盘腿坐在暖洋洋的木台上喝着热汤吃着海鲜,非常舒适。
江北两人点了个活章鱼刺身。
端上来时章鱼还在盘中扭动,画面令人感到有一丝恐惧。
为此,李静妍还笑话了江北一下。
用筷子夹起时,章鱼还会用吸盘吸附在筷子上。
江北硬着头皮将扭动的章鱼放入口中,没想到味道很不错,章鱼刺身很有嚼劲,配上芝麻籽和酱油,不仅没有腥味,还很香甜,除了要忽视时不时被章鱼吸盘吸住舌头的那种诡异感。
除了章鱼,还有在铁盘上烤得滋滋作响的五花肉,还有那一放上烤炉就香味四溢的油花,来釜山怎么能不吃烤肉!
烤肉的配菜非常丰富,泡菜、黄豆芽、芝麻叶、腌萝卜、鱼饼、小鱼干、海带丝、玉米沙拉、洋葱、大蒜、酱料、盐巴等一应俱全。
待肉烤出微黄的焦色,店员将五花肉剪成一块一块开始分盘,烤好并冒着热气的五花肉沾点香油和粗盐裹上菜叶,一口咬下去,肉汁在嘴里迸发,美味难以形容。
其实不论在国内还是韩国,江北算得上吃过很多次烤肉。
但釜山的猪肉烤出来却有一种独特的肉香,更加美味。
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