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第150章（第1页）

&ldo;玉玉，你看今天这么忙，咱们两个已经很勉强了，中午那会儿最忙的时候要不是慕容公子从万通酒楼调过来一个跑堂的一个打杂的咱们两个根本就忙不过来，今天来的都是有头有脸的人，以后来的三教九流可是什么品性的都有，万一有那种趁着咱们忙直接不买单就走的，你说咱们亏不亏？&rdo;苏米知道，张玉玉是地地道道的乡下人质朴性子，宁愿自己多吃些苦也不肯花&ldo;冤枉钱&rdo;，只好把这件事的因果关系和张玉玉细细的说一说，希望她可以明白。

☆、第一百三十四章：细算账

&ldo;苏米啊，咱们再等等不行吗？今天不是开业头一天吗？这些人都是看在慕容公子还有龙公子的面子上来捧场的，万一明天没有这些人了呢？咱们这钱不就白花了？如果以后一直都是这样的话那我就不拦着你了！你看行不？&rdo;张玉玉想了想中肯的说道。

其实苏米的心里是觉得这样的担心真的很多余，她对自己的手艺有着完全的自信，可是张玉玉的话也不是没有道理，自己也不能什么都不管一意孤行，左右不过就是等两天，等自己可以和张玉玉证明，生意会一直好下去的时候再去买下人也来得及。

&ldo;行啊，那就听你的，等过两天看看在说。&rdo;苏米想到了这里就点了头，笑着对张玉玉说道。

张玉玉一看苏米同意了，马上就一扫而空刚才的严肃神情，再一次的瘫软在了座位里。

&ldo;哎呦，谢谢娘亲的小宝贝了，娘一点都不累了，快点起来吧，不要累坏了我的乖儿子。&rdo;苏米又懒了一会，看见承志还是一会都不停歇的给自己捶着腿，心里面就一片温热，一把把承志搂进了怀里，张玉玉这个时候也坐了起来，推了朵朵一起进了苏米的怀抱中。

&ldo;好了好了，来，你们在旁边坐着，娘看看今天咱们赚了多少钱！&rdo;苏米拍了拍两个孩子，让他们坐在了一旁，她则是走到了账台后面拿出来了一个大大的钱匣子。

这个钱匣子大的有些夸张，可是苏米就是故意买的这么大的，看着心里就觉得欢喜，想象着什么时候一天的流水让这个钱匣子都装不下，心里就更加的有奔头了。

&ldo;十文，一百文一两五两十两二十五两银子！&rdo;苏米惊喜的看着这个流水，有些不敢置信又重新数了一遍，结果当然还是没有差错的。

苏米抬起头看着在听见这个数额以后完全呆住的张玉玉，激动了快要控制不住自己的情绪了。

今天准备的菜不是很多，最后很多客人点的东西都没有了，她写的菜单但是价格都是龙擎做的主，在苏米给出的理想价格上足足翻了两倍，几乎和万通酒楼的菜价持平。

苏米一开始心里也是没有底的，毕竟自己想要走的是平民和富人都可以进店消费的经营理念，如今菜单价格大幅度的提高，也就打乱了苏米的计划。

可是当时龙擎特别振振有词的说，如果苏米想要用他或者慕容晟造势就不能让自己的手艺太廉价，而且万通酒楼的大厨并没有苏米的手艺好，为什么他做出来的菜可以卖的那么贵，苏米的就要这么便宜呢？

&ldo;可是，我们的服务和环境肯定不如万通酒楼啊，如果价格一样的话客人还会选择这里吗？&rdo;苏米当时就觉得心里没有谱，如果是她自己选择一个地方吃饭的话，价格一样的前提下一定会选择环境更好的那一边啊。

&ldo;也不是都一样的啊，多少都是比万通酒楼便宜一点，不管怎么说也不能辱没了自己的手艺不是吗？第一天，客人肯定会多，只要你菜的价格他们还能负担得起，就算你要出来一个天价，看在我们的面子上还是都会来，至于这一顿以后你能不能让这些人为你留步，这就要看你自己的本事了。&rdo;龙擎的话说的很是浅显易懂，就连张玉玉站在一旁也听懂了。

苏米听见这话以后还是有些犹豫，倒不是担心手艺。

&ldo;这样的话，普通的客人就要完全流失了啊。&rdo;

&ldo;慕容的酒楼饭菜贵吧？虽然每天来吃饭的都是富贵人家出来的人，可是偶尔也会有普通人家的人买一份菜带回去打打牙祭，为什么？因为除了你以外，慕容酒楼的厨师手艺在朱家镇就是顶尖的，而且你不是还有涮串吗？涮串放在外面，再摆几张桌子，这样的话也算是和里面分开了。&rdo;

苏米一听也是那么回事，所以就决定按照龙擎说的办法试一试，其实这样的高档消费理念她不是不能接受，她只是对于这个镇上的消费水平没有一个准确的测评。

今天开业第一天，看那些人对于价格上的接受程度就知道龙擎说的没错了，涮串今天并没有在外面设置桌子的可是来尝个鲜的也不少，可见镇上的经济水准还真的是可以。

&ldo;今天去掉成本的话纯利润是十二两。&rdo;苏米的语气里待了些感叹，这样的暴利如果放在现代肯定是行不通的，这都算是哄抬物价了，可是在这里就没有这个顾忌了，何况苏米做的菜，味道鲜美，菜式新颖，这些人钱花的也算是心甘情愿。

&ldo;关门吧玉玉，我实在是累的不行了，要是再来客人我也招待不动了。&rdo;苏米抱着大大的钱匣子心里开始默默算起账来。

如果以后都按照今天这个利润赚的话，一天是十二两，一个月就是三百六十两，一年就是四千三百二两银子，也就是说，不到一年自己就可以把欠龙擎的钱给还上了，而且自己也可以赚一个盆满钵满。