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第133章 你喜欢滇菜还是鲁菜（第2页）

就这样，客栈保持着一种利益的平衡，几方倒还很平静；

直到中午午饭，楚留香将他如果抓人的简单想法与大家交流了一下；

今早老团长骑马到附近溜达了一圈，认为在黑井镇外一个叫龙骨甸的地方；

那里山高谷深，一旦马帮进入，两头一堵，就是一个口袋，两边高地，马帮的人就是爬也爬不上去；

听见老团长对龙骨甸的叙说，楚留香决定就在那里动手；

“先生，别光顾说啊，赶紧吃，今天中午都是我们彝家的好菜！”

见到楚留香与老团长商议差不多了，阿木赶紧催促；

客栈老板并没有与他们一同，客栈这小院，现在已经不允许外人进入了，凡是有人要想贸然闯入，都由阿木阻挡；

理由自然是这是名医休息之所，外人不可进入；

“先生，这是彝家射地！好吃呢！”

阿木虽然现在比之前放松许多，但凡事还是以楚留香为主，不管如何，楚留香始终是主人兄弟，照顾好楚留香是他唯一的使命；

“这彝族射地就是肉冻嘛！”

倪不小与铁翼早就看到了射地，只是不知道射地就是冻肉，以为还没上桌呢；

“是，你们汉族叫肉冻！”

“那有什么区别呢？”

“做法上差不多，只是猪肉不一样呀，彝族选用的是高山上放养的猪！”

阿木对倪不小提出的问题做了解答；

“嗯，成就一道美食，要求两方面，一是食材，而是烹饪技法！”

楚留香看着倪不小说道；

“食材好与坏有时候比烹饪技法更重要，烹饪技法你可以学习与提高，但如果你需要一道上好的食材，有时候比登天还难！”

“这是当然了，班长，这道理我懂！”

“你看，我们来云南以后，从水同志那里开始，到今天，我们接触的美食，那一道是因为难得的食材！”

“这些食材，都是无比简单的烹饪方式，但却造就了如此经典的美食，难道你不觉得这比有些复杂的烹饪菜更加贴近食物本来的意义吗？”

“是哦，我们来云南吃的这些，怎么做，一看就会！”

“对，一看就会，哪怕你没有什么厨艺基础，你也能上手，这才是美食！”

“那种需要多年，甚至十几年，几十年手艺才能制作出来的美食，与云南这种美食不是一回事情啊！”

“嗯，班长我听说你们老家的鲁菜，每道菜都是厨师要很有功力才给上灶！”

“说的没错，鲁菜精致，而我们现在吃的滇菜则粗狂！两种风格！”

“班长，你喜欢滇菜还是鲁菜？”

“都喜欢！”

“倪不小，你要死啊，问这个问题！”

铁翼听见倪不小如此弱者问题一出，真想用筷子敲死他！