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第362章 卤蛋（第1页）

陈乐乐站在自家炒饭店的厨房里，手里握着一颗卤蛋，眼神有些迷茫。

他的炒饭店开了三年，生意一直不温不火，最近更是连房租都快付不起了。

他低头看了看手里的卤蛋，心里嘀咕：“这玩意儿真能救我的店？”

就在这时，门口传来一阵熟悉的笑声。陈乐乐抬头一看，是他的好友贝贝。

贝贝是个瘦高个儿，穿着一件皱巴巴的衬衫，手里拎着一瓶二锅头，笑得一脸不怀好意。

“乐乐，听说你在研究新菜？”贝贝一屁股坐在厨房的凳子上，把二锅头放在桌上，“来，给我尝尝你的卤蛋炒饭。”

陈乐乐翻了个白眼，“你小子就知道吃，我这还没研究出来呢。”

贝贝嘿嘿一笑，“那你研究得怎么样了？”

陈乐乐叹了口气，把手里的卤蛋扔进锅里，“还能怎么样？

卤蛋炒饭，听起来简单，做起来难啊。我试了好几次，

要么卤蛋太咸，要么炒饭太干，要么就是两者根本不搭。”

贝贝拿起二锅头，给自己倒了一杯，“那你得想想办法啊，总不能让这店关门吧？”

陈乐乐没说话，低头继续摆弄锅里的卤蛋。贝贝见他不吭声，又凑了过来，“要不，我给你出个主意？”

“你能有什么主意？”陈乐乐不屑地瞥了他一眼。

贝贝嘿嘿一笑，“你别小看我，我可是吃过不少好东西的。

我觉得吧，卤蛋炒饭的关键在于卤蛋的味道。你得让卤蛋的味道和炒饭融为一体，而不是各自为政。”

陈乐乐皱了皱眉，“你说得轻巧，怎么融为一体？”

贝贝耸了耸肩，“这我可不知道，你自己琢磨去吧。

不过，我建议你别老想着创新，有时候，传统的做法反而更靠谱。”

陈乐乐没理他，继续低头研究卤蛋。贝贝见他不搭理自己，也不生气，自顾自地喝起酒来。

过了一会儿，陈乐乐突然抬起头，“贝贝，你说得对，我可能太急了。”

贝贝挑了挑眉，“怎么？想通了？”

陈乐乐点点头，“我觉得，卤蛋炒饭的关键不在于创新，而在于平衡。

卤蛋的味道要适中，不能太咸，也不能太淡。炒饭的火候也要掌握好，不能太干，也不能太湿。”

贝贝笑了笑，“那你打算怎么办？”

陈乐乐深吸一口气，“我打算从头再来，一步一步地试。”