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苏沫沫咬了咬牙,赌气地想着:“就当减肥。”强迫自己进入了梦乡。不过由于睡前没洗澡改变了苏沫沫的生活习惯,再加上腹中饥饿,苏沫沫半夜三点钟就醒了。苏沫沫摸出手机看了看时间,心中有些懊恼,饥饿的感觉愈发明显了,这个时间外卖什么的应该也都关了,只能在家里自己做来吃了。但问题是苏沫沫的厨艺并不好,甚至可以说是一窍不通。也难怪,她有一个宠爱自己又手艺极佳的妈妈,为什么要自己学做饭呢?平时苏沫沫都会前一夜在超市买些面包或者三明治,第二天早上热一杯牛奶就吃了,中餐和晚餐大多是外卖解决。周五苏沫沫是不买食材的,因为周末要回家。苏沫沫叹了一声,打开床头的灯,起身下床,趿着拖鞋来到客厅,打开冰箱……里面除了几瓶水,还有孤零零的几个鸡蛋……还是上次苏母过来的时候买的。冰箱上倒是有两盒速食米饭,也是上次买懒人火锅,卖家赠送的自家新产品,一直没什么机会吃。冰箱旁边的箱子里也空空如也,之前装着几包泡面和自热火锅,最后一包泡面昨天就吃完了。苏沫沫再次发出一声叹息,心情低落又饿着肚子,心里头别提有多委屈了。“煮两个鸡蛋吧。”苏沫沫想着。突然,沉默了好几个小时的朗星辰再次开口:“我给你做饭吧?”“你会做饭?”苏沫沫的眼前一亮,不过转念一想:不成,自己和女鬼正在怄气呢,怎么能被口腹之欲牵制呢?虽然很想吃点别的,苏沫沫还是逞强道:“不用了,我吃水煮蛋就行。”朗星辰早已洞悉苏沫沫的心思,放软了声音,讨好般地说道:“不要这样子嘛,我的手艺很好的。就当我给你赔罪了好不好?再说……你饿着肚子,我也不好受呀。”苏沫沫有些动摇,问道:“可是家里没有食材,你能做什么呢?”“冰箱上不是有自热米饭吗?我给你做个蛋炒饭怎么样?家里有调料吧?”蛋炒饭是苏沫沫最喜欢的食物之一,她立刻来了兴致,声音也轻快了不少,回道:“我妈之前给我买过一些,我去看看还在不在。”苏沫沫来到厨房打开头顶的柜子,调料俱全。“有,这些够了吧?”“够了,你可不可以把身体借给我十五分钟?蛋炒饭马上就好。”苏沫沫舔了舔嘴唇,吃货最终还是匍匐在了美食面前,说道:“好吧。”朗星辰无声地笑了笑,心念一动再度操控了苏沫沫的身体。“苏沫沫”折返回冰箱前,拿下一盒米饭,打开冰箱取出两枚鸡蛋,用手肘一推“啪”地一声关上了冰箱门。看了一眼速食米饭盒上的加热说明,将米饭盒外的包装纸撕开一个小口,放进微波炉里设定到一分三十秒,按下启动键。然后拿着鸡蛋回到灶台前,先是打开水龙头洗了洗手,才打开炉灶下面的抽屉从里面拿出碗筷,将鸡蛋磕到碗里,转身丢鸡蛋壳的时候顺手拿下了操作台上的炒锅,按下抽油烟机,架锅开小火。拿出酱油倒进鸡蛋里,然后用筷子快速搅动,蛋花翻转很快就被打成了棕色的蛋液。“苏沫沫”放下碗,张开手掌举到锅子里感受了一下温度,然后才在锅中加了适当的底油,倒入蛋液。鸡蛋的外围很快定型,微波炉里的米饭也好了。“苏沫沫”快速取了一个盘子将米饭倒扣在上面,取出木铲将米饭细细压散。似乎想到了什么,突然说道:“其实用隔夜的米饭最好,这种自热米饭也还行,做炒饭的话最好少加热半分钟不然经过二次制作味道会差一些,蛋炒饭要做到粒粒分明,最好提前将米饭打散,家用的炉灶温度不够,如果把这个步骤放到下锅再进行,没有经验的话炒饭很容易炒黏,蛋炒饭的口感就不好了。打散米饭的时候要把铲子倾斜四十五度,用按压的方式。千万不要直上直下的戳,这样会破坏米饭的完整,下锅的时候米饭会吸收很多油,炒出来的饭会腻。”说完朗星辰操控着苏沫沫的身体将米饭倒在锅里,没几下蛋炒饭的香气就冒出来了。苏沫沫咽了咽口水,赞道:“你知道的真多!”朗星辰笑着回道:“以前在酒店后厨做过兼职,这道蛋炒饭还是厨师长教我的呢。”说着,朗星辰单手持锅,做了几次颠勺。炒饭在空中划过一道道诱人的弧线,然后一粒不差地回到锅中。朗星辰继续说道:“蛋炒饭要用快火炒,炒到米饭在锅里微微跳动,然后撒一把葱花下去,关火翻几下,用炒饭的温度激发出葱花的香味,这个是蛋炒饭的灵魂,一定要关火,否则葱花熟透了香味少一半。”
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