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没多会儿员工们开始陆续进来,有几个人拿了板凳坐在周围开始择菜,我看着他们怎么干我就学着怎么干,有做的不到位地方他们就会指导我一下。择完菜老何吩咐搞卫生,我又跟着大部队去找抹布什么的,开始各种擦。
好不容易熬到了中午,吃完饭老何安排了下午的工作,让一个阿姨带着我去把盘子刷了,我跟着阿姨去了洗碗间。学校里用的都是那种不锈钢餐盘,不太好刷,那个阿姨就教我怎么刷,一边刷一边跟我聊家常,我没那心思跟她聊,就在那嗯一声啊一声的答应着。
当时我就想在家自己的碗都没刷过来这刷别人的,真是人在屋檐下不得不低头啊。刷完盘子,看了看手机已经快下午三点了,中午也没听清下午我还上不上班,算了到时候再说吧。
我换完衣服去洗手间打了盆水洗脚,正好碰到一个同事上厕所,听同事们都叫他马师傅,具体叫什么我也不知道。
“刷完了?”。他看到我就跟我打招呼。
我啊了一声又问他:“马师傅,下午我还上班吗?”。
“你下午不上了,别忘了五点上去吃饭就行”。听他说完我就踏实多了,回到宿舍定好闹钟就睡觉了。
晚上吃完饭我不想出去玩就戴着耳机躺在床上,时间还早睡不着想拿出纸笔写小说,又怕同事们笑话,就又犯了老毛病以后再说。
开学的前几天我就这么重复的过着,每天都是择菜搞卫生刷盘子,吃完晚饭就上床睡觉,也不跟他们多交流。
我鱼哥(韩师傅,名叫韩鱼,由于嘴特别损大家就管他叫大嘴,后来我俩关系还不错)他看我老这样就说:“嘿,这小孩来了这几天了,一句话也不说,下了班就睡觉”。
就这样到了九月一号学生正式开学了,我透过厨房的窗户往外看,成群结队的学生背着书包在校园里走动,想着我几年前也像他们一样,心里多少有些落魄感。
开了学有学生吃饭食堂要准备的饭菜也要增加,看着那堆得像小山一样的菜,感觉就像个菜市场一样,我像平时一样拿个马扎坐在那里择菜,一边择一边听他们瞎侃也不怎么无聊。
“会切菜吗?”。老马走到我面前问我。我说不会,他没说什么就走了。
择完菜我就在那瞎转,看到他们都围在一起看什么东西,我感到好奇也凑过去看看,原来是新学期的工作安排,我从头到尾找着自己的名字。我被安排在地下一层卖饭,然后依旧是刷盘子刷盘子刷盘子,安排我每天下午刷盘子和每个星期五晚上刷盘子(少爷的身子奴才的命啊)。
老何走过来对我说:“小江,你跟着范师傅去地下一提前准备准备”。
我跟着范阿姨来到了地下一层的食堂,先从消毒柜里把中午给学生盛饭的盘子拿出来摆好,我俩就到电梯那一边闲聊一边等着搬菜。
搬完菜一切准备妥当,炒菜的一部分人也下来了,大家就坐在餐厅里休息。我看着分餐间,心想以前我都是在外面买饭,那时候心里还有点羡慕在里面卖饭的,现在我就要去里面卖饭,新鲜感让我多少还有点小激动。
距离学生下课还有十分钟我们就走进分餐间提前做准备,我们地下一层安排了七八个卖饭的,有一个被任命为我们的头儿,我只知道他姓卢是个老员工了,岁数不算大三十七八的样子。
“小江,来,在这盛米饭”。老卢招呼着我,边说边盛了几份给我看,我按着他盛的分量开始一盘盘的盛着,盛了二十几份学生们就下课了。
先是三四个学生出现在我的视线里,紧接着学生们就像潮水一样,不到一分钟就站满了半个餐厅,我先前盛好的饭像流水一样的消失,我只能加快速度还是供不应求。给最后一个打完饭看了看时间居然才不到半个小时,卖完饭大家就收拾剩下的饭菜打扫卫生。
“马涛,魏军,小江,你们仨以后就负责到垃圾”老卢对我们三个说。
“走”。马涛一挥手,我和魏军就跟着马涛去倒垃圾,学生们还没吃完,我们就找了个座位坐着等。等到学生们吃个差不多了,我们就把垃圾桶装车拉着去垃圾房,由于我新来的我就主动拉着车,谁知道后来还成我专属的饭前运动了。
倒完垃圾回来就开饭了,我盛了点菜就在餐厅里随便找了个位子坐下,吃完饭老何开了个小会,讲了一下新学期的大概安排,哥们的刷盘子工作原来是分成两拨,一波刷一礼拜,一拨五个人,我这一波的领导是韩鱼另一拨是张雨泽负责。
这礼拜我们就荣幸的先刷上了,来到了洗碗间地上摆满了盘子,看着这些盘子我就想,这以前是我最看不上的工作我现在居然干上了,感慨啊。
其他几个人也走了进来,我们这队三男两女还有一老头,后来知道这老头姓郝是洗碗间的负责人,岁数挺大的也是山东人,后来熟悉了我就叫他大爷。
“这个新来的你们带带他,教他怎么干”。老郝对那几个人说。不过没人回答他。(后来我知道了,谁都不愿跟新来的一块干活,新来的干得慢自己就得多干)
“来,咱俩一块刷”。韩鱼表示让我跟他一块干。
我们几个的分工是这样的,老方负责把盘子先涮一下,然后我们四个抱到池子里刷,人工刷完老方再放到洗碗机里机器再刷一遍,老郝则负责检查刷的干不干净,把干净的放到消毒柜里消毒。
我跟鱼哥在一边刷,那两个女的在另一边刷。刷完盘子我拿着笊篱捞着池子里的菜渣子,那味道给我恶心的老酸爽了。收拾完卫生一看表快四点了,由于刷盘子的下午不用上班,我们就直接回宿舍休息等着吃晚饭,晚上吃完饭我一如既往的躺在了床上玩手机。
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