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第278章 生日蛋糕（第3页）
看着风雷兴奋的样子，殷川说道：“不错，将你这一小碗都倒在面粉里吧。”
说完，殷川将蛋清稍微打散，看见表面出现一小层泡泡之后，往里面放了一点盐和一小勺的糖，然后滴了几滴白醋。
看着殷川的操作，一旁的风雷也聚精会神的看起来。
不一小会儿，殷川已经将蛋清打的有些稍微稠了，随后，只见殷川又往里放了一勺的糖。
然后，继续搅拌，直至鸡蛋清更加粘稠。
接着，殷川重复加入了一勺白糖，然后再次打着蛋清。
风雷在一旁看的似乎都有些累了，心想：这得有一刻钟了吧，殷将军的手一直重复着这一个动作，难道不酸吗？
要是他自己，肯定早就算了吧。
只见这个时候，殷川将蛋清已经打的很粘稠了，随后，他将筷子往上一拉。
在风雷惊讶的目光中，原本还像水一样的蛋清，现在竟然能够立起来了。
“好神奇，殷将军，你这是什么变戏法吗？”风雷问道。
“什么变戏法，这就是奶油。”殷川说道。
“奶油？”风雷的表情有些疑惑。
“要尝一口吗？”殷川问道。
随后，风雷沾了一小点，放在嘴里尝了一下。
“好软，好甜，这味道竟如此独特。”风雷双眼放光的说道。
“这还只是半成品，这才只是第一步。”殷川说道。
说着，殷川就开始做起了蛋糕胚子。
因为没有烤箱，也没有发酵粉，这东西也找不到替代品，所以殷川就只能仿照馒头的样子。
只不过，殷川没有用水和面，而是用了鸡蛋，这样尽可能的让这胚子吃起来柔软，不会像馒头一样硬。
这一步，风雷也算是看懂了，蒸馒头么，毕竟没什么难度。
不一会的功夫，殷川就将做好的一个大馒头胚子和诸多个小馒头胚子，一起放进锅里蒸。
“殷将军，你这蒸的馒头这么平，怎么吃啊？而且还有这么多个小馒头，还不够塞牙缝的呢。”一旁的风雷笑着说道。
“这是生日蛋糕的底座，又不是让你抱着吃的，是要用刀切着吃。”
殷川接着说道：“只有是平的，才好做造型，切的时候才好切。”
“另外，这几个小馒头，可有大用。”殷川说道。
“什么用？”风雷问道。
“这大馒头是给风王的，虽说他可能也吃不了这么大的，但是，几个公主可还没得吃呢。”
殷川继续说道：“这蛋糕甜品，可是女孩子的最爱，就凭这个，绝对让你在你的几个姐妹面前，斩获芳心。”
“真有你说的这么神奇吗？”风雷有些不确定的问道。
“等着瞧吧。”殷川说道。
不到半个时辰的光景，蛋糕胚子也做好了。
殷川拿出来，用手指戳了戳，发现出乎意料的软糯。
“看来还是得多放点鸡蛋。”
等待着蛋糕胚子凉了之后，殷川就将奶油一点点的涂在上面，并且做了几个比较好看的造型。
“这祝福语就你来写吧。”殷川将手中挤奶油的袋子递给风雷。
风雷接过来之后，问道：“要写一些什么？”
“不如就写：祝父王福寿无疆？”殷川有些小心机的说道。
“好。”
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