笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一百七十五章 小笼包与玫瑰香醋万更求订阅（第2页）

“我就说今天的厨房有股奇怪的味道，原来是玫瑰花香啊。”冰尸露出小女儿家的神态，显然被这一大把漂亮鲜艳的玫瑰花吸引了眼球，“这是要装饰餐馆吗？”

“不，我要把它做成玫瑰酱！”陈冲说话的时候，已经毫无感情的在用剪刀将花骨朵剪下来，看得冰尸欲言又止，最终没有发出反对的声音。

见状，陈冲无奈的摇了摇头，从中抽出一支递给对方，“想要就明说嘛，喏，给你一支。”

“嘻嘻，谢谢老板。”冰尸开心的接了过来，旋即掐掉一大截根茎，对着花骨朵吹了一口雾蒙蒙的冰雾，玫瑰花直接盛开了。

她爱不收手的观赏了一下，小心翼翼的卡在右耳上，如发卡一样，将右侧的发丝别了起来。

“冰冰好看吗？”冰尸咯咯笑道。

陈冲眼中露出一抹惊容，对方白皙的肌肤，水蓝色的眼眸，再配上这朵娇艳欲滴的红玫瑰，着实美得不可方物，多了几分圣洁的味道。

“挺挺好看的。”他结结巴巴的回了一句，不敢多看，免得剪到手指，那可就彻底尴尬了。

…

三分钟后，陈冲将所有剪下来的花骨朵装进铁盆中，用水侵泡，并清洗干净，然后捞出来用厨房纸巾吸干水迹，再找来一个不用的纸箱撕开瘫在餐馆前堂有阳光照射的地方，最后把所有花骨朵放在上面晒干。

厨房纸巾只能吸干表面的水迹，但花骨朵里面的水分依旧存在。

好在如今这个季节要晒干花朵实在太容易，也就一支烟的功夫，基本上就能搞定。甚至在此期间，陈冲还抽空跑到罗老的小卖铺买了一大堆冰淇淋回来，又用开水烫了一个体积较大的玻璃瓶，一起放在阳光下沥干水。

优哉游哉的吃完一盒香芋口味的冰淇淋后，陈冲才把纸板上的玫瑰与玻璃瓶收进厨房，并一朵一朵的将所有花瓣摘了下来放在一个干燥的铁盆里。

至于花蒂与花蕊，则残忍的丢进了垃圾桶里。

经过这番折腾，厨房里的玫瑰花香更重了，就连陈冲的双手，也是花香四溢。如果不看人的话，还以为这种香味来自某个成熟的女人！

为何不是小女生呢

因为红玫瑰代表热情、主动、激情，所有的形容词都带有进攻性的意味，小女生可是很内敛、含蓄、单纯的，完全不合适。

当所有花瓣全部摘下后，陈冲拿出一罐新买的砂糖，按照1：1的比重倒入盆中。值得一提的是，砂糖是砂糖，白糖是白糖，两者看似相同，却有非常明显的区别。

砂糖的结晶颗粒较大，含水分较少，融化比较慢，适合用来制作酱料或者糕点白糖的结晶颗粒较小，含水分较多，融化速度较快，更适合用来凉拌或者直接食用。

陈冲带上一次性手套慢慢揉搓，将花瓣与糖进行融合。这个过程有两点需要注意，一是要用力，将花瓣碾碎至深色二是不能沾水，否则会影响后面的发酵，所以他才会带上手套，就是防止掌心出汗。

但凡需要发酵的食物，基本上都要与水避开，否则可能引起食物霉变。

随着陈冲不断揉搓，盆里的玫瑰花体积越来越小，越来越紧实，而当底部能看见紫色液体时，就差不多了。

最后，将玫瑰花装进玻璃瓶里，并在表面倒入一公分厚度的蜂蜜，盖上盖子放在阴凉处慢慢发酵即可。

当然了，发酵的时间越长，味道越浓醇。

说起发酵，陈冲自然不需要等待，他打开，在找到土陶罐的卡片后，直接消耗500厄运值开启了24个小时的满状态能量。

“话说回来，传奇豆瓣儿酱的量不多了，得抽空再做一批。”

陈冲舔了舔嘴皮，将装有玫瑰花酱的玻璃瓶从土陶罐的缺口中放了进去。

本来按照常识，发酵的时间越久越浓醇，可它作为特制小笼包的蘸酱，只是起到辅助作用，陈冲可不想让它的味道盖过正主。

因此，估摸着发酵了十来分钟，差不多真实时间有一个月的时候，他赶紧摇了摇土陶罐，将玫瑰花酱拿出后，又找了个纸板将土陶罐的罐口与肚子上的缺口封得死死的，免得再掉进去什么东西，将剩余的时间消耗完且毫无察觉。

咔。

拧开瓶盖，一股被时间所沉淀，浓郁得化不开的玫瑰酱香扑面而来，直接将陈冲冲得晕头转向！

“这便是玫瑰酱么？”冰尸放下手头上的工作过来查看，同样被那股香味深深吸引，恨不得将脑袋都扎进瓶子里。

此时此刻，小小的厨房内几乎成了玫瑰花的海洋！

陈冲用筷子沾了一点放进嘴里，浓郁的玫瑰花香瞬间填充了整个口腔，而那一滴液体则在舌尖融化，化作无比美妙的醇厚香甜在舌尖游走。

这玫瑰花酱简直完美！