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第197章 皇中皇（第1页）

蟹之大，一锅炖不下。

这只皇帝蟹不光身体大，蟹腿还长，伸展起来超过了一米。

零零一原本打算直接清蒸整只螃蟹的，奈何船上的锅不够大，完全放不下整只螃蟹。

只能分开来弄了。

蟹腿和两只大螯都卸下来做清蒸。

什么调料都不用放，就用清甜的山泉水来蒸，蒸出来的蟹腿肉质就能保持最大程度的鲜味，吃的时候又香又鲜。

蟹身则是单独处理。

把脸盆一样大的蟹壳撬开，取蟹身上的肉放入蟹壳中，让蟹肉与蟹壳上的蟹膏混合，然后把蟹壳直接架在炭上烤，做蟹壳烧。

这样烤出来的蟹肉，不仅有蟹肉本身的香味，还有烧烤的香味，以及蟹膏的香味，口感丰富，味道一绝。

甚至还能烤出红色的蟹油，最后再撒上一点点的葱花，简直就是人间美味。

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-id="1"蟹壳烧

小迪在厨房里给零零一打下手，看着碳烤架上的蟹壳烧，忍不住咽了几次口水。

她有点后悔了。

早知道就不玩皇帝蟹那么久了，这样还能早点吃上一顿美滋滋的螃蟹大餐。

直播间的观众们看了也是直呼过瘾。

“已经学会了，请问皇帝蟹去哪里领？”

“现在就去买一只皇帝蟹来做！”

“楼上的富哥V我50！”

“看了看我的钱包，还是算了，一只小的也要好几千呢，看着就行了！”

“……”

不多时。

蒸的蟹腿蟹螯，烤的蟹壳烧，端上了餐桌。

螃蟹的壳很重，肉量占比很低。

不过这只皇帝蟹太大了，有二十五斤，再加上刚从海里捞出来就煮了，很肥。

除掉蟹壳之后，可食用的蟹肉和蟹膏还有五斤之多。

所以，王海和小迪的吃法十分的豪横，直接就把蟹肉和蟹膏当饭吃了。

蟹肉沾着蟹膏，蟹膏配着蟹肉，吃了起来。

为了解腻，零零一还很贴心给他们调配了一人一杯冰爽的水果茶。

观众们看了又开心又羡慕。

“这一顿，少说也有几万块钱了！”

“原来船长不仅是户外捕鱼主播，还是最好横的美食主播，相信不久之后，就会称霸美食区了！”

“渔船这么大，船长打算什么时候招船员啊？我想上船扫地，工资不重要，海鲜管够就行！通风不算工伤，医药费我自己出！”