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第20章 二十 御膳房3（第1页）

瑞雪没有多作考虑，轻轻地推开了柳尚食的房门，柳尚食手中握着小钳，正聚精会神地在一只瓷碗里挑挑拣拣，以至于瑞雪走进房间的动静都没有另她抬过一下头。

瑞雪实相地关上房门，上前一步，恭敬地唤了一声，“柳尚食。”

柳尚食微抬了抬头，又专注于手上的工作，嘴里问道，“知道这是什么吗？”

瑞雪看了眼瓷碗中血红色丝丝透着晶莹的燕窝，回道，“是血燕。”

柳尚食点点头，终于停下手里的工作，抬起头，又问，“这是极品血燕，你知道怎么做吗？”

瑞雪想了想，道，“将它泡3个时辰，然后同冰糖一起炖食为佳。”

柳尚食微微一笑，“你说的是没错，只是这极品血燕和普通燕窝还是有不同的地方。”

瑞雪好奇地看向柳尚食，她自认博学，对做膳更是有非一般的兴趣，很多食物的做法她基本都能做到拿捏得当，更何况燕窝，就是因为它的名贵，所以做起来才更简单，她倒是真不明白柳尚食所谓的血燕和燕窝做法的不同之处。

柳尚食摇摇头，朝着瑞雪挥挥手，示意她靠近，瑞雪会意地走到了柳尚食的身边，更近距离地看向瓷碗中名贵的血燕。

“你看，血燕要比白燕韧，所以，泡3个时辰是远远不够的。”

“真是这样的吗？可是书上并不曾这样记载诶。”瑞雪挠挠头，嘴里喃喃道。

柳尚食没好气地给了瑞雪脑袋上一个响栗，瑞雪护着自己的脑袋，吃痛地大叫一声，“痛诶。”

“痛了才会长记性！”柳尚食一本正经地道，“只有书呆子才会相信书中自有黄金屋这样的论调。读书是没错，但是读完之后只有亲手做过一次，你才能真正明白怎样做到最好。有时候你甚至会发现，书中所说的，很多也有偏颇之处。”

瑞雪若有所悟地点点头，柳尚食所言非虚，可她这样细心地教育自己又是为何？本以为她会为了上次自己当众出神的事情好好地苛责自己一番，没想到她却岔开话题，谈起了读书不是万能的论调？！

“就好比这血燕，只有你亲自做过一次才知道，它的韧度需要浸泡一夜才能下锅炖，而下锅炖的时间却比一般白燕的时间更长，大概在一个时辰左右。和冰糖同炖，入口香甜滑润、一来可以强身健体、预防风寒；二来可以补血活血，去瘀生新；三来可以防止衰老、永葆青春。”柳尚食慢条斯理地诉说着血燕的做法和食用的好处，瑞雪听得津津有味，时不时地点点头表示了悟和认同。

说了好半晌之后，柳尚食突然停了停，看了瑞雪一眼，瑞雪不解地回看她。

柳尚食无奈地叹了口气，悠悠道，

“你有没有听说过野人献曝这个故事？”

瑞雪顿了顿，片刻反应过来红了脸低下头，并没有回答。

“我知道你在徐公公手下的时候出尽了风头，甚至崔公公也曾向我提起过你的名字。”柳尚食想了想，道，“要知道，能被那个固执的家伙看上眼的人，这么些年来也就你一个了。”

“你说的那个固执的家伙就是崔公公？！”瑞雪抬起头试探性地问柳尚食，虽然她知道答案是十之八九，但任她自己怎样也不敢相信那个总是冷眼加冷语对她的公公竟然还会看好自己。

柳尚食点点头，“我知道你的手艺不错，但你要切记人外有人、天外有天。过分骄傲和自恃就对你没有好处了。”

“多谢柳尚食的提点，瑞雪明白了。”

“还喊我柳尚食？”柳尚食皱起了眉，一脸的不满。

“我……”瑞雪不解地看向她。

“叫我师傅啊！”她没好气地大喝一声。