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第84章 开水白菜（第1页）

顾客是上帝，现在上帝不满意了，作为酒楼主人自然要好生招待！

他起身离开包厢，不一会端着茶水走了进来，后面陆陆续续跟进来几个小二，手中端着的正是菜食

在小二布菜时，上官知秋走到秦鸢旁边，亲自替三人各倒了一杯茶水放在他们面前，姿态优雅话语恬淡，“尝尝我们酒楼最新推出的黄山毛峰，它外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，我们龙城人又称它为黄金片。”

秦鸢眼眸微垂，只见这茶入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。

她端起茶杯先是闻了一下，香气如兰沁人心脾，轻呡一口，味约苦，她眉梢微扬，又喝了一口，味又微甜，再次喝了一口，滋味醇甘，韵味深长。

她在上官知秋的惊呼中一口干了这杯茶水，终于解渴了，她满意点头，凤眸微斜淡淡的瞥了一眼正要劝她细品的上官知秋！

不懂雅趣，这女人，怎么总是让人措手不及，他无奈的轻叹一声，坐回自己的位置！

好在田甜上官弘毅二人知道品茶，他心感安慰，面带笑容又招呼秦鸢品菜！

秦鸢吃饭是不可能慢慢悠悠的品尝的。她伸手果决阻止了上官知秋的废话介绍。

拿起筷子直接夹了一道晶莹剔透的肉丸子放入口中，Q弹嫩滑，鲜香可口，秦鸢眉梢一挑，瞟了一眼上官知秋。

转个方向，加夹一道飞龙鱼，酸甜酥脆内里柔嫩软滑。

她眼眸微垂，又夹了一道四色花瓣看着像糕点的东西放进嘴里，嚼了两下，惊讶抬头，一脸不可思议的看着上官知秋，那人眼里含笑，淡定点头，神色却是炫耀意味十足！

这四色花瓣居然有四种口味，酸甜苦辣，四者融合，秦鸢说不出这种味道，只觉得好吃！

秦鸢又夹了一个，每个花瓣一点一点细品，四个口味明显，吃起来也刚好合适，即使有苦味，也只是微苦清香！

里面馅料很多，秦鸢尝出来的有肉有藕有蘑菇鲜花还有莲子百合，其它的她尝不真切，她抬头又瞟了一眼上官知秋，这次眼神明显，赞赏有加！

上官知秋心中莫名一喜，脸上的笑意加深，指了指旁边那道菜！

秦鸢随着他的手指看去，这不就是传说中的国宴开水白菜么！

汤底清澈，白菜被做成一朵白莲，几颗枸杞点缀，真真是赏心悦目！

这道菜她母亲曾经做过，那时她临近高考，放假在家休息时，她为了鼓励她，花了整整两天的时间才把这道菜做好端在她面前！

犹记得母亲不是一个很有耐心的人，做饭也差强人意，突然有一天心血来潮，看了一个视频，她就来了兴致，发誓要为她做一道国宴，就是这开水白菜！

这开水白菜看着简单，但制作复杂，它以大白菜心为主，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。