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在国内大家都不太喜欢使用刀叉,觉得切起来麻烦,有时候还容易藕断丝连。
但袁州提供的却不是这样,刀口看起来钝钝的,一刀下去确是很容易就切下一块。
左手插起一块肉,殷雅蘸上白酱,这才“啊呜”一口,直接塞进嘴里。
外国菜多使用黄油、奶油之类的,若是吃不惯,肯定会觉得又甜又咸,在嘴里混成一团,糟糕无比。
想要做出原汁原味的菜色,袁州自然也会使用这些。
但当殷雅蘸上白酱吞下五花肉的时候却发现,以前是误会西餐了。
不是西餐不好吃,而是那些厨师太垃圾。
因为五花肉是带皮的,一口就咬到了焦脆的外皮,然后是软糯的肥肉和带着焦香的瘦肉。
“吧唧吧唧”吃起来很有嚼劲,因为是五花肉的关系,吃起来又有软软糯糯的口感,非常奇妙。
白酱里面带着一点点咸味,奶油的浓香,混着黄油特有的清香味,瞬间让口感变的丰富多彩。
这里面的咸味不但不会让人觉得古怪,反而和甜甜的奶油融合的相得益彰。
正是这样的咸味激发了肉本身的香味,还没觉得腻味的时候,五花肉经过盐巴的激发,在咀嚼的过程中突然迸发出水果的清香味。
“这是西瓜吗?居然有西瓜味。”殷雅很是疑惑。
是的这个五花肉自带西瓜清爽的香味,好似夏天吃冰镇西瓜的感觉,嘴里没有甜味,只有直达心里的舒爽。
奇怪了!
……
第0356章外国人的惊奇
“袁老板你这个烤肉为什么有淡淡的西瓜味?”殷雅迫不及待的问道。
“对对对,就是西瓜味,刚刚我就说这什么味,这么好吃。”赵英俊吃的满嘴流油的附和。
“原来是西瓜味。”白辟一愣,再次吃下一口,回味了一番。
“啧啧,水果味的猪。”乌海在一旁一边感慨一边吃的起劲。
“因为猪吃了西瓜。”袁州对于殷雅的问题,在空闲的时候还是会给出答案的。
“吃西瓜的猪?”殷雅惊讶的张大小嘴。
“嗯。”袁州肯定的点头。
在殷雅还没来得及说什么的时候一旁的乌海突然开口。
“其实我小名是小猪。”乌海口气深沉认真,也不停顿,就继续说。
“属相也是猪,而且大名就更广为人知了,广大教主,也就是猪的美称。”
“当然我还是有品种的,名叫乌猪,我就爱吃西瓜。”
“如果我没猜错的话,西瓜就是榨汁的那种吧。”乌海都不带一点停顿的说出这一长串话语。
话的末尾还特别疑惑又真诚的看着袁州问道。
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