笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第59节(第2页)

被林启喂馋的何安然果然被他拉回了注意力,黑黝黝的眼睛盯着他,好奇地问道:“什么好的?”口中问着,心里已经升起期待。

他们这些日子又是鱼又是肉,白面、精米管够,已让他吃得停不下来,难倒还有比这更好的?

“一会儿你便知道了。”林启有意吊他胃口,自然不肯说,只催着他,“走快些,回家就给你做。”

何安然一听,脚步立马快了许多。心里期待着林启的手艺,可又暗暗担忧着自己的个子,哪还记得何家的事。

等进了家门,何安然逗两下摇着尾巴的了了,便进屋换下身上的新衣。等再出门时,就见林启手中抱着一条足有三、四斤的大鱼,一看便是空间里的。

“这鱼可真肥。”何安然笑着说道。他们村里的小河,可养不了这么肥。

林启进了厨房,还笑着说:“就要肥鱼才好,给你做水煮鱼吃。”

水煮鱼?

何安然挠挠脑袋,用水煮的鱼能好吃吗?心里如此想,可出于对林启手艺的盲目信任,还是捧场地点点头,说了声好。

林启刮着鱼鳞,嘱咐何安然先蒸些米饭,再将前日发的豆芽拿出来。

他最近发现,虽然这个世界的作物种类匮乏,可各种各样的豆子却不少。末世前常见的那几样都有,甚至还有一些他以前没见过的,也不知是不是只这个世界才有。

那日隔壁陈大娘给了他们一些黄豆,何安然晚上炒了一小碗,临出锅时还撒了些盐水上去。于是焦香的黄豆表面覆了一层淡淡的咸味,让人越吃越香。

也不知怎地,林启看着那些黄豆,突然就想到他奶奶以前发的豆芽。问过何安然后,知道这个世界没有,便学着他奶奶的做法,自己发了。没想到豆芽还发得挺好,正好今日一同吃了。

林启收拾好鱼,先站在灶前想想该怎么做。

末世前,他就是重油重辣爱好者,平日里吃了不少水煮鱼。可毕竟没自己做过,只能结合自己这段时间做饭的经验,琢磨着做法。

想了一会儿后,他从空间拿了几个青红椒,又在仓库拿了一块火锅底料。看底料所剩不多,这才想起之前答应何安然做火锅底料的事,于是打算趁着这几日无事,试试做法。

不过眼下还是先做水煮鱼要紧。

他用热水将鱼身上的黏液洗净,又将鱼沿鱼骨切成两半,之后就是片鱼片了。只是他刀工不行,一块厚一块薄,大小还不同。

何安然看不下去,干脆自己来了。他常年下厨,刀工自然不错,片出的鱼片薄厚均匀,不知比林启好了多少。

片好后,林启往鱼片中加了一勺空间里取出的料酒、淀粉和少许盐。之后,在锅中放油,加葱姜蒜及一小块火锅底料炒香,加入清水后,再将鱼肉下入,香味立马就出来了。

何安然抽抽鼻子,闻着这强烈的香味,顿觉饥肠辘辘,心中想着原来是这般水煮法。然后就见林启突然拍拍脑袋,说道:“安然,你在小炉子上将豆芽和青菜煮煮。”

他见别人做时,都是将煮好的豆芽和青菜垫在锅底,可他方才一时给忘了。

何安然连忙从破瓦罐里拔了几株青菜,与豆芽一同洗了,回了卧房,放进小炉上面的水壶里。

这青菜便是他去年秋时种下的,大约是厨房里暖和,长得还不错,只是量少,林启平日舍不得吃。昨日吃了几株,今日他多拔了些,若是长得久了,菜便老了。

炉中的火正旺,他看青菜和豆芽断生后,便将其捞了出来,匆忙给林启端了过去。

鱼肉正好要出锅了,林启又让他寻了个大盆,将两样菜垫在盆底,然后用大勺将鱼肉舀出。

这香味着实浓郁,何安然还以为已经好了。却见林启又在上面放了青红椒,还有一些花椒,在锅中热油后,将油泼了上去。

“滋滋滋。”热油遇到辣椒、花椒后,发出一阵响声,原本的香味中,又增添了一股椒麻味。何安然咽咽口水,连忙盛了两碗米饭,端至桌上,就等着开吃了。

待林启端着水煮鱼上桌,坐好后端起米饭,他连忙夹了一块鱼肉放进嘴里。

一入口,就是熟悉的、有些呛人的辣味,接着舌尖就觉出麻意,还未来得及细细体会,牙齿已经下意识咀嚼起来。于是,鱼肉的鲜香与麻辣味充分融合,一下就在口中爆发出来。

一口下肚后,何安然未觉出满足,反倒更觉得饿了。眼神不由发亮,又夹了一块鱼肉,还招呼林启:“快吃啊,好吃得很!”

这鱼肉片得薄,因此极为入味,火锅原本的麻辣味已经令他念念不忘。林启特意加入青红辣椒和花椒,更增加了香麻口感,他吃得又辣又香。

热门小说推荐
雨过天晴是陌路

雨过天晴是陌路

爱的越深,伤的越深,雨过天晴,爱已成陌路...

琼瑶经典作品·还珠格格(全六册)

琼瑶经典作品·还珠格格(全六册)

关于琼瑶经典作品还珠格格(全六册)琼瑶经典作品还珠格格(全六册)选取了琼瑶的代表作还珠格格小说系列,分为上中下共六册书。琼瑶经典作品还珠格格(全六册)第一部一册,讲述了紫薇上京认父,结识女飞贼小燕子,并与尔康五阿哥等人的一系列故事。琼瑶经典作品还珠格格(全六册)第二部共三册书,讲述了小燕子紫薇众人在宫中的故事。琼瑶经典作品还珠格格(全六册)第三部共二册书,讲述了小燕子紫薇的婚后生活。...

第一豪门周天李若雪

第一豪门周天李若雪

十年前,他被迫逃出豪门世家,从此颠沛流离,惶惶如蝼蚁,人尽可欺。直到那一天,他拨通了那个熟悉又陌生的号码。你若执我之手,我必许你万丈荣光...

欢乐道士

欢乐道士

小道士法术什么的,一点都不科学,忽悠外行混口饭吃而已。某师父那是你完全学不会法术,给自己找的借口吧?某神仙道长文采无双学贯古今妻妾成群地位尊贵天下天上无人能敌,人神共愤咳咳,错了,是人神共尊!此处省略五千字,八点二十发。某师父呵呵,你给为师扔个掌心雷瞧瞧。小道士掌心雷算个逑,我敢扔节操,就问你怕不怕!...

镇北龙主秦九州叶红裳

镇北龙主秦九州叶红裳

一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...

先生我们不约

先生我们不约

结婚一年,老公宁可找小三也不愿碰她。理由竟是报复她,谁让她拒绝婚前性行为!盛怒之下,她花五百万找了男公关,一夜缠绵,却怎么也甩不掉了!他日再见,男公关摇身一变成了她的顶头上司一边是拿床照做要挟的总裁上司,一边是满心求复合的难缠前夫,还有每次碰到她一身狼狈的高富帅,究竟谁才是她的此生良人...

每日热搜小说推荐