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第224章（第2页）

四皇子欢脱地缠着叶遥问道：“八皇妹，你说的惊喜是什么？”

“别急，你瞧。”

云露端着一盘盘切好的肉菜从小厨房出来，那一只只白瓷盘被整齐摆放在小院石桌上，而在石桌不远处有一口火炉子，上面放着一口圆而大的铁锅。

铁锅周围还奇怪地架着一个中空的圆环，那木质圆环木面约莫两章宽，用四根细柱子支撑着，有些像一张圆桌中间掏了个洞，放了个炉子和锅。

一圈的碗筷就被拜访在木质圆环上，绕着铁锅摆了正好一圈，还有数个矮凳分别对应这放着。

这样一瞧，更像是一张圆桌了。

几乎每次进来的人都要问一遍这是什么？最后进来的三公主和六公主也是，一眼就瞧见那圆桌目露惊异。

“这是什么？”

不等叶遥解释，四皇子就道：“这是一种特别的圆桌，我们就围着桌子吃饭。”

六公主：“吃什么？”

四皇子等人不约而同看向圆桌旁的那张石桌，上面摆着一盘盘整齐漂亮的肉菜，可是……怎么看都是生的不能吃。

六公主走过去扒拉着石桌边沿，凑近瞧了瞧桌边的一盘菜，鲜红的肉片一看就是生的。

她眉头打结道：“这些能吃吗？”

叶遥神秘一笑道：“当然能吃了，今天的这个惊喜，叫做火锅。”

说罢，她取出一大块的牛油锅底，还有一小把装饰用的花椒和辣椒，一并放入那只大铁锅中，接着将早就熬好的高汤倒入其中，炉子生火。

六皇子嬉笑着凑过来：“八皇妹，这就是火锅吗？”

“当然，你们先入座，锅底还要等一会儿。”

众人不明所以地围着那口铁锅，坐在凳子上，下方的炉子正染着火，院子里凉风吹来也不会冷。

还真有几分火锅的意思在里面。

慢慢的，锅中的温度升了起来，鸡骨和猪骨熬制出的高汤微沸，里面大块的牛油也逐渐化开，麻辣浓郁的香气从锅中扑面而来。

奶白的汤底此时已经完全成了红褐色，一层香气四溢的红油浮在上面，锅底正咕噜咕噜地冒泡，将那些红油挤到一边。

叶宁惊呼出声：“哇，颜色变红了，真的像火一样！这就是火锅吗？”

六公主：“闻起来也好香，八皇妹，这火锅该怎么吃啊？”

叶遥介绍道：“这是麻辣味的牛油火锅，你们瞧那层红油，便是用牛油和辣椒等物一同熬制的，这火锅讲究的是一个字：涮，也就是我们的菜要在火锅里涮着吃。”

桌前众人听得认真，门外的三皇子也支着耳朵，听得入神。