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第185章（第1页）

“赵大哥帮我把袖子挽上去吧。”陆惊蛰把手伸进泡着腊肉的水里才意识到自己的衣袖有点长了，差点浸到水里。

陆惊蛰本来做好了被冻一下的准备，但没想到赵成戟用冷水洗完菜切好后，手还是热乎的。

在赵成戟的帮助下，陆惊蛰挽好衣袖，拿起准备好的丝瓜络用力的搓洗水里的腊肉，把腊肉外面那层黑色给搓洗干净。

因为事先烧了水，洗腊肉是用的热水，本来被冷的缩成一团的陆惊蛰在做起事来后感觉自己还有点热了。

把洗干净的一长条腊肉放到砧板上，陆惊蛰拿着刀把肉切成薄片。

“惊蛰我们家的鸡下蛋了！”

陆惊蛰正专心切腊肉的时候陆仁午一手抱着小孩，另一只手里拿着两个圆滚滚的球状物兴冲冲的快步踏进厨房。

“这些鸡吃了那么多粮食，总算是下蛋了，那我们今天中午再加个鸡蛋汤好了。”接过那两个鸡蛋，陆惊蛰高兴的说道。

“赵大哥你帮我去摘一小把葱洗了吧。”陆惊蛰用手肘碰了碰一旁的赵成戟。

赵成戟伸手捏了捏陆惊蛰的脸颊然后才走出厨房，去外边墙边的盆里摘葱。

像葱和生菜这种长的快的，陆惊蛰种满了好几个破旧的塑料盆，放在厨房外的墙边靠着，要吃了就摘一点。

大概是头一回下蛋，今天收获的这两个鸡蛋个头比正常鸡蛋小了一圈，只有做成鸡蛋汤了才能让三个人尝一口鸡蛋味。

切完腊肉，陆惊蛰想着才长出几颗米粒似的牙齿的年幼弟弟，又从打进碗里的鸡蛋里分了一点出来单独放到一个小碗里，加上一点清水和一点点盐，滴上几滴香油，准备给他做个蒸蛋。

锅里的水这会烧开了，陆仁午拿了桶子装走小半桶，然后又用冷水把锅加满，小半桶冷水下去，锅里的水很快就停止了沸腾。

陆仁午去给小孩洗澡了，陆惊蛰把灶上另外一个锅刷洗干净，准备先把配面条的浇头做好。

陆惊蛰特地单独切了一些腊肉上的肥肉出来，放到锅里榨油。

虽然挂在灶口上熏了好几个月了，但肥肉里的油脂依旧充裕，在高温下慢慢被逼了出来。

等肥肉里的油都出来的差不多了，陆惊蛰把一整碗晶莹的萝卜丝倒了进去，拿起铲子开始翻炒。

与普通的猪油不同，腊肉上的肥肉榨出来的油要格外香一点，配上味道略显寡淡的白萝卜丝再合适不过了。

萝卜丝炒软后陆惊蛰接了一大碗井水倒进锅里，准备熬汤。

赵成戟把一旁烧水锅底下的柴火抽出一点放到这边的锅下，只留下一点细碎的木柴温着锅里的水，让水在不沸腾的情况下保持温度。

火烧得很旺，萝卜汤很快沸腾了，汤呈现出奶白的色泽，陆惊蛰加了盐，抓起砧板上的一把大蒜叶子撒进锅里，又加了点胡椒粉，充分翻炒均匀后把锅里的萝卜汤分别盛到三个大碗里。