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“第一汇报的事情太杂太琐碎没有规范性,第二打赏太多,府上所有做事的都有工钱,但每次只要吩咐些事就要打赏这点,会让员,呃下人们行成理所当然的感觉,不给赏钱就不做事。
第三我刚才听了下厨房的用度,每日这些买菜钱都能养三个伯爵府了。第四人员调配太浪费,很多事无需这般多的人,比如扫地就咱院里的才多大的地方,扫地的人都不下十个了。
第五帐房上的支出太随意,导致家中主子用度没个节制。第六也是我认为最严重的,下人的管理度太松散,服从性太差主子吩咐个事只要不给赏钱,就必定会拖严不上心,我对此很不满。
以上就是我浅浅总结的几点。”
唐妙说完赫舍里氏还没什么表示,四少奶奶林佳毓文确是欣赏非常,没想到小姑子小小年纪就能这般一针见血。毕竟唐妙回来后表现的就是个爱玩的大孩子,四少奶奶也没把小姑子当成个大人。
“说的不错。”赫舍里氏满眼的娇傲,“既然你看出来了,你觉得当如何做。”
“额娘你不是都有想法了嘛,我说不说不都一样。”
赫舍里氏知道小闺女最不耐这种事了嫌麻烦,哄着道:“额娘这不是一人计短嘛,很需要我闺女的聪明才智。”
这赫舍里氏还真没说谎,她管家的这半个月,对府上的管理也十分不满,想着从新整治一番。又因着府上大多是跟着老爷子和老太太的老人,这些人让赫舍里氏有些扎手。
“啊~”唐妙一幅麻烦事不想沾的表情,“额娘我觉得吧,我才疏学又浅就不掺和了吧。”
自家闺女什么个性赫舍里氏那是门清,端着茶轻轻往后一靠。
“才疏学浅啊,那就去私熟再读两天书。”
唐妙“……”这是亲娘。
“嘿嘿嘿,额娘我忽然觉得我虽然才疏学浅,但智谋无双啊回去我就给您写计划书去。”
看了全程的大少奶奶和四少奶奶都是摇头失笑,她们是真的佩服自家小姑子这变脸的速度。
唐妙瞧着笑的开心的额娘嫂子们,得只有她受伤的世界达成了,她是为啥过来找额娘来着。
整治家风这事要从长计议不急,现在重要的是五天后的赏花宴。唐妙也没按府上的规矩来,定好了菜单后在帐上支了银子亲自出去采买。
府上管采买的对三格格的意想天开,很是在心中嘲笑了一番,然后就老神在在的等着三格格来求自个。
唐妙对此只是勾着唇笑了下,等她腾出手来让这群尸位素餐的都给圆润的滚蛋。
她是离京多年对现在的京城不是很了解,也不知那里能买到好料,可她不知道难不成她不会找人。这京城各大酒楼都有着跑腿的闲汉,这些人不只熟悉路段更了解那里的东西又好又便宜。
唐妙也不在家中做这事,直接去了自家名下的酒楼,让掌柜子推荐了两个靠谱的。一个带着她要来的小厮,去调研米面粮油菜价之类的,一个带着人先把需要的东西给采买回来,这采买就搞定了。
而厨房那边就更好办了,唐妙就问了能不能做好,做不好她直接让酒楼的大厨来。还明确的告诉他们,做不到做不好以及当天要是出了什么问题,她不找别人直找两个人。一是大厨二是厨房管事的,出了问题就换人来干直接划分责任制。
而剩下的服务问题,唐妙对这群丫头也不是很满意,直接给来了个紧急陪训。一共两队人马每天彩排,不出错以及当天出错少的那队每人就赏十文,而另一队则是会有相应的处罚,也不严重就是少上一两个荤菜。
奖罚虽然都是小打小闹的,但一旦有对比那就有竞争,亦是有了攀比心和虚荣心,基本上每个人都想拿到赏钱,自然是个个进步飞速。
当然了至于说会不会两队合谋骗赏钱,唐妙表示这两队丫头要是有这谋算和整合能力,她高兴还来不及这就是人才,可得陪养起来。
宴会当天三少奶奶瞧着行止有度仅仅有条的丫头们,又看了看桌上摆的各色点心茶水,再瞧了瞧在一边招呼各家格格的唐妙。
三少奶奶喝了口酸甜的果茶,“二嫂咱们家三格格可真是个有本事的。”
“确实。”二少奶奶笑看着唐妙,“要是我闺女以后能有她三姑爸爸这份本事,我也就放心了。”
三少奶奶虽然没有闺女,但是也不妨碍她很认同这句话,以后要是有了闺女,若是也有三小姑子这种本领,何愁没有好前程。
而此时被两位少奶奶讨论的中心人物,正在招呼她两个表妹过来帮忙。
“妍表妹莹表妹,你们帮我招呼一下,还有几家没过来我得正厅招呼。
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