手机浏览器扫描二维码访问
第140章（第1页）
等到丸子炸好了，捞出来一看，外皮酥脆，内陷鲜嫩，咬一口会爆肉汁的那种。
焦溜丸子是一道实打实的下饭菜，浓油酱香，就着一碗菜能吃三碗米饭，吃完还要嗦嗦筷子上沾的酱汁，秘诀就在这最后的芡汁儿上。
碗汁儿里有飞熟水的青蒜、木耳，葱姜蒜、黄酒、盐、黄豆酱油、冰糖、米醋，加一大勺高汤。
把调料和匀后，加入半勺淀粉。
伊凡一边继续把芡汁调匀，一边嘱咐小胖师傅，“这淀粉不能清，清了挂不上肉丸，也不能重，重了腻口，好好记下这个量。”
她说话简短利落，年纪小小的，却真的透着几分师傅的威严。
小胖师傅听了以后，忙在小本本上记下淀粉的用量，并在旁边画上重点符号。
锅里留一点底油，将调好的芡汁下入锅里，再用热油一激，芡汁的颜色立刻变得鲜亮起来。
把炸好的丸子倒进芡汁里翻滚，让每一粒丸子上都均匀地裹上芡汁儿，芡汁油亮，丸子圆润，光是闻着香味都让人垂涎。
丸子出锅，伊凡转过头对彦颜笑了一下，“试菜！”
焦溜丸子酱香浓郁，单吃的话会有点腻，小胖师傅一人打了一碗刚蒸下来的大米饭。
米饭热腾腾地散发着水稻的清香，彦颜本来就饿了，现在更是觉得肚子里馋虫大动。
她夹起一粒肉丸，来不及吹凉就送到嘴里，随着一声细不可闻的“咔嚓”声，丸子外面炸得焦脆的外皮应声而裂，随之而来的是鲜嫩的肉馅，伴着浓郁的肉汁一起滑到口中。
彦颜脸上享受万分的表情已经说明了这道菜的绝味，徐晶晶迫不及待地夹了一个肉丸子，两滴浓稠的酱汁滴到如白玉一般的米饭上，看得她微微一怔。
酱香软糯的丸子入口，再用浓郁的肉汁伴着米饭吃，绝对的下饭之神。
饭桌上聊起下一次做辣子鸡的事，彦颜突然问道，“怎么最近做的全是下饭菜？”
小胖师傅回答，“我们新店要做快餐，必须整几个下饭菜。”
“哦。”彦颜把盘子里最后一个肉丸夹到自己碗里，点点头，然后又问道，“开两家店，厨师够用吗？”
小胖师傅把溜丸子的汤汁倒到自己碗里拌饭，“够，就是稍微累一点。”
彦颜吃完最后一颗肉丸，把筷子一放，“哎，我有个朋友，本来是在京城开饭店的，但最近饭店倒闭了，他挺厉害的，要不要来你们这边试试？”
小胖师傅嘿嘿笑了两声，“这么厉害怎么还把店开倒闭了？”
“啧”彦颜白了他一眼。
小胖师傅收到偶像的白眼，瞬间禁声。
徐晶晶呆呆地分析，“这饭店倒闭和宣传、运营、管理这些都有关系的，也不一定就是菜做不好。”
彦颜冲她竖起大拇指，“还是我徒弟透彻。”
欢乐田园小萌妻
舍己救人的秦小若临死前以为自己这次怎么也该得到表彰了，哪知在断气前几秒才听明白这场医闹根本就是一桃色纠纷事件，一下被气活过来，只是悲催的活到了另一个朝代，好在凭白多出了个万能空间兼收获面冷心热夫君一枚。穿成一农家女，婆母慈祥，小叔妯娌一团和气，连小姑子都甚是可爱，秦小若表示这太不科学。为了将家和万事兴精神贯彻到底，秦小若紧跟冷面夫君脚步，携着空间，领着一大家子奔向康庄大道...
重生之锦绣皇后
贪吃小厨娘，冷面大将军，天生的欢喜冤家！展开...
救命稻草儿
书海阁小说网免费提供作者星园的经典小说救命稻草儿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一个会搞笑的女子，女主梁红玉怀抱着大志与权宦缠斗在了一起，咱们的男主韩世忠搅在中间，一个陷阱一盆水，一路坎坷负重行。当朝邪恶盛行，乃至流行，只花石纲就残害了许多人，男女主角在这张谁都在其中的大网之下，却用勾栏搞笑的态度与邪恶狠狠的斗了起来，话说是斗了个你死我活，不共戴天，不死不活，死了拉倒。...
萌宝辅助：老婆太嚣张
作者幕后看情商的经典小说萌宝辅助老婆太嚣张最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说得知姐姐被绿，苏璃义愤填膺，带着三岁的小外甥去找爹，然后，就被那个什么都不承认的男人给黏住了，之后不久，她知道外甥的爹竟然另有其人，天啊，这是什么狗血的剧情？她想结束这场游戏，但是，却已经晚了...
机械王庭
我的名字是伊文，美尼斯帝国的太阳王，穿越者大军的一员，人民视我为神的化身，统御着数百万平方公里，两亿人口的封建大帝国。但我的对手是星际文明，他们的星际战舰就停泊在王都上空，按个按钮就能爆了这颗星球。宗族认为我不配登基，王庭被配偶把持，地方总督听调不听宣。我想知道我还能活多久，能不能删号重练？书友群487305837...
迁坟师
您听过阴阳师，算命师，风水师。那您听说过迁坟师吗？您又是否知道迁坟对家族后人的影响？我叫陈安，是一名迁坟师，我这一生都在与坟墓白骨打交道。我见过迁坟之后财源滚滚的客户。我见过迁坟之后官运亨通的客户。我还见过迁坟之后族人死绝的客户。如果你有足够的耐心，我将为大家详细揭开迁坟师这一行的神秘与忌讳。...