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第95章（第1页）

加黑胡椒、盐、生抽、橄榄油腌制上之后，伊凡又切了几片苹果扔进去，这样烤出来的鸡肉会带一股果子的清甜。

“鸡胸腔里为什么要塞一块黄油？”白雪看到伊凡杀鸡，先是不敢看，这会儿看到往鸡肚子里塞黄油又很好奇。

“鸡胸肉烹饪超过68摄氏度吃起来口感就会发柴，而鸡腿肉则是73摄氏度。在鸡胸的表皮下塞入大块低温黄油，黄油融化的过程中会带走鸡胸的部分温度，这样烘烤出来的整鸡，鸡腿和鸡胸的肉质都会鲜嫩。”

“唔唔。”白雪点点头。

伊凡用锡纸包上烤鸡塞进烤箱里，问道，“你听懂了吗？”

白雪老老实实地摇摇头，“不明觉厉。”

等待烤鸡的过程是非常漫长的，要烤一个小时，这个过程中还必须忍受着烤箱里散发出的强烈的香气。

伊凡见冰箱里还有蔬菜和鸡蛋，便又炒一个番茄炒蛋，让白雪帮忙洗青菜，再做个素青菜汤。

白雪坐在轮椅上，洗菜盆有点高，她得伸长胳膊才够得到。

晓虎自己待得有点无聊，就开始挑衅表姐，“你会不会讲故事啊？”

表姐点点头。

晓虎，“那讲一个呗！”

“林品如和洪世贤原本是一对幸福美满的夫妻，林品如一直怀不了孩子遭到婆婆的指责”

晓虎等了半天都没出现打怪兽的情节，“我不听了，你讲的这个故事不好听。”

“胡说。”表姐也挺不高兴，“《回家的诱惑》最好看了。”

烤鸡做好以后，白雪划着轮椅到客厅，探进去半颗头，“奶表姐，在哪里吃饭？”

厨房里有一张餐桌，但只有两张椅子。

表姐想了想，“就在客厅吃。”

壁炉前挪出一小块地方，小茶几上摆上饭菜，表姐坐在沙发上，白雪的轮椅自带椅子，晓虎和伊凡就盘腿坐在地毯上。

盘子里的烤鸡少了一只鸡腿鸡翅，表姐淡淡地看了两眼。

伊凡解释道，“给齐老板留了一份。”

表姐淡定地把剩下的一只鸡腿夹到碗里。

她已经很久没吃过这么香的饭菜了，鸡肉烤得外焦里嫩，鸡皮酥酥脆脆的，一口咬下去还有滋滋啦啦的声音。

鸡肉又软又嫩，轻轻一抿，全是肉汁，那鲜嫩的鸡肉像是在嘴里融化了似的。

表姐把鸡腿夹走了，烤鸡上只剩唯一的一个鸡翅膀，小雪刚伸出手，晓虎一筷子夹走了。

熊孩子正暗自得意，谁曾想到他用筷子还不是很熟练，鸡翅膀咕咚一下掉地上了。

晓虎迅速把鸡翅膀捞起来，胡乱吹两下，直接塞嘴里。

一边还自我安慰，“三秒不沾灰！”

倒是地毯上落下了一个淡淡的油印子。