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将鱼放进锅里煎成两面金黄盛出,锅里留着底油放入了姜蒜煸香倒入调好的料汁放入葱和干辣椒倒入水等着烧开。
烧开后把鱼块放了进去盖上锅盖等着收汁,颜尘蹲下把火挑了挑。
等了一会儿颜尘估计了一下时间差不多了,掀开锅盖用铲子,铲了铲鱼底看看有没有粘锅,好在没有,将鱼块盛了出来放到盘子里,把里面的姜和蒜挑出来浇上汤汁就可以了。
将锅刷干净,又放上油将腌好的鱼头煎出来,放入葱姜蒜,最后倒入刚才给沈清歌洗澡剩下来的开水,盖上锅盖炖一会就可以了。
沈清歌洗完澡出来就闻到了一阵扑鼻的香味,将脏水倒了走去了厨房。
“洗好了?”颜尘感觉身后来人了,摆弄着火没有抬头就直接说了话。
“嗯,我来帮你吧”沈清歌看她被呛得捂着口鼻上前要帮忙。
“快别,刚洗完澡我来就好了”颜尘因为要拦她这才抬头看了她,有些愣住了。
“你…你还挺好看的”颜尘呆愣愣的说着,沈清歌底子本来就不差,一是因为自己孤身一身要存活所以才把自己弄的脏兮兮的,二是因为在舅舅家干活确实没有时间收拾自己,后来又因为穷。
沈清歌红了脸扭过了身子不去看颜尘,颜尘这才发现自己说错了话,这古代人脸皮薄自己怎么就记不住呢。
“我的意思是…你很好看,哎呀,我…”颜尘觉得自己越解释越乱。
“我知道了,你…你别说了”沈清歌转过身捂住了她的嘴,这个一会说不定又要说出什么让人害羞的话。
“唔唔唔”颜尘被捂住嘴重重的点着头,沈清歌松开她一时间两个人有点尴尬。
“准备吃饭吧”颜尘突然想到了自己的鱼,忙掀开锅盖将鱼汤盛出来。
“来喽这位客官请品尝”颜尘最后将鱼汤放到了桌子上,殷勤的给沈清歌舀了一碗鱼汤。
“你太瘦了,要补一补”颜尘坐到了沈清歌的对面把勺子一边递给她一边说着。
沈清歌看着碗里的鱼汤,鱼汤呈现的是乳白色好像是牛奶一样,沈清歌舀起一勺吹了吹喝了一口。
“怎么样,怎么样”颜尘一脸期冀的看着沈清歌。
“真的很好喝”沈清歌也学着颜尘的样子竖起了大拇指,她没有说谎鱼汤味道醇厚,毫无腥味喝下去一股暖意顺着喉咙下去,口腔里回味出一股鱼的鲜味儿。
“是吧,是吧!哈哈哈哈”颜尘看沈清歌挺满意的自己也喝了一口,果然还不错,对于一个厨师来讲什么也比不上食客的赞赏,这是种精神上的满足。
“你尝尝红烧鱼”颜尘又给沈清歌夹了一块鱼肉放到了她的碗里。
沈清歌吃了一口,一种自己从来没吃过的味道,鱼肉细嫩味道鲜美,咽下去还能回出一点点的甜。
“这个也好好吃”沈清歌连连称赞,颜尘骄傲的抬起了下巴。
一顿晚餐吃的有滋有味,沈清歌极其的满足,她感觉自己好久没有吃过这么好吃的东西了,她看着颜尘的笑脸,好像她的到来让这个小房子也不冷了。
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