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向寒星叫来福源和兰茵。
“福源,你去给我买两个锅来,可以划分成四格的锅。”向寒星想着照着现世中海底捞模式来开这个火锅店。
“哪有这样的锅呀?”福源一脸为难。
“不管,不管,申时之前得给我带来。”向寒星想了一下还是不为难他了,接着又说:“算了,实在找不着就找类似就行,铜鼎也行,内有分隔就行。”
福源得了令就出门去了。
“兰茵,你去叫后厨备些排骨,五花肉,牛肉,猪肉,各种肉类都备一点,还有各种蔬菜瓜果,鸭肠也来点,还有各种调料,对了有辣椒吗?就是一种辛辣的调料。”
“辣椒?小姐,你说的应该是番椒吧?”
“对对对。”向寒星直想拍手叫好。
架空小说就是好啊,连辣椒这种明朝以后的东西都有。
向寒星交代兰茵准备好所有材料,又说:“兰茵,你待会儿到祖母、母亲、婶娘、哥哥的院子里都各去一趟,让他们院的厨房都不必准备晚膳了,都到我这来用晚膳。”
兰茵得了令也立即去准备了。
立秋过后天也没那么热了,吃火锅正好。
未到申时,福源就拿了两个锅来:“小姐,您要的锅可是这个样子的?”
向寒星一看,这两个锅与向寒星想的几乎一模一样。
向寒星心中欢喜:“你上哪找的?正是我想要的。”
“这可是我专门跑去找人先打的,磨了人好久呢,都说没见过这样的锅,不给打。”
“干得好!福源,今晚请你吃好吃的。”
向寒星让福源带着锅与自己一同到了厨房。
所要的食材都已经备好。
向寒星让人用牛骨熬汤用作火锅的高汤,焯第一道的血水倒掉,加水,佐以姜片,少许香叶、百里香、胡椒,熬半个时辰后,加入一根胡萝卜,小火再熬一个时辰。
向寒星做三个锅底,分别是三鲜锅,菌汤锅,番茄锅和香辣牛油锅底。
向寒星在现世时胃不好,因此从不点外卖,总是会自己琢磨一些美食。
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