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第7章 吃火锅（第1页）

向寒星叫来福源和兰茵。

“福源，你去给我买两个锅来，可以划分成四格的锅。”向寒星想着照着现世中海底捞模式来开这个火锅店。

“哪有这样的锅呀？”福源一脸为难。

“不管，不管，申时之前得给我带来。”向寒星想了一下还是不为难他了，接着又说：“算了，实在找不着就找类似就行，铜鼎也行，内有分隔就行。”

福源得了令就出门去了。

“兰茵，你去叫后厨备些排骨，五花肉，牛肉，猪肉，各种肉类都备一点，还有各种蔬菜瓜果，鸭肠也来点，还有各种调料，对了有辣椒吗？就是一种辛辣的调料。”

“辣椒？小姐，你说的应该是番椒吧？”

“对对对。”向寒星直想拍手叫好。

架空小说就是好啊，连辣椒这种明朝以后的东西都有。

向寒星交代兰茵准备好所有材料，又说：“兰茵，你待会儿到祖母、母亲、婶娘、哥哥的院子里都各去一趟，让他们院的厨房都不必准备晚膳了，都到我这来用晚膳。”

兰茵得了令也立即去准备了。

立秋过后天也没那么热了，吃火锅正好。

未到申时，福源就拿了两个锅来：“小姐，您要的锅可是这个样子的？”

向寒星一看，这两个锅与向寒星想的几乎一模一样。

向寒星心中欢喜：“你上哪找的？正是我想要的。”

“这可是我专门跑去找人先打的，磨了人好久呢，都说没见过这样的锅，不给打。”

“干得好！福源，今晚请你吃好吃的。”

向寒星让福源带着锅与自己一同到了厨房。

所要的食材都已经备好。

向寒星让人用牛骨熬汤用作火锅的高汤，焯第一道的血水倒掉，加水，佐以姜片，少许香叶、百里香、胡椒，熬半个时辰后，加入一根胡萝卜，小火再熬一个时辰。

向寒星做三个锅底，分别是三鲜锅，菌汤锅，番茄锅和香辣牛油锅底。

向寒星在现世时胃不好，因此从不点外卖，总是会自己琢磨一些美食。